Somos una multiplataforma informativa que busca difundir la cultura cervecera en el país. Tenemos la convicción de que la cerveza representa un modo de ser y de enfrentarse a la vida. Es un patrimonio cultural que brinda identidad y sobre todo, una experiencia que hace explotar cada uno de los sentidos.

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UACh presentó innovación para descarbonizar la industria cervecera

El Dr. Nicolás Müller, presentó la exposición titulada “Descarbonización de la industria cervecera: Una experiencia valdiviana”. Fuente: UACH El Dr. Nicolás Müller expuso los avances del bloque de cocción electrificado desarrollado por la Universidad Austral de Chile, una tecnología que aumenta la eficiencia energética y elimina las emisiones de CO₂ durante una de las etapas […]

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El cambio climático amenaza la cerveza así intentan salvar el lúpulo con paneles solares Noticias

El cambio climático amenaza la cerveza: así intentan salvar el lúpulo con paneles solares

Una amenaza silenciosa se extiende por los campos de lúpulo de Alemania. Los agricultores la conocen como ‘Höfesterben’, literalmente “la desaparición de las explotaciones agrícolas“. En 2026 quedan solo 904 explotaciones especializadas en el cultivo de lúpulo, un 40% menos que hace dos décadas. Fuente: Yahoo Noticias Durante años, los productores han atribuido esta crisis a […]

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