Entre el 2 y el 3 de agosto se celebrará en distintos lugares del planeta el Día Internacional de la IPA (IPA Day) y el Día Internacional de la Cerveza. Tradiciones cerveceras que crecen cada año y que, cada vez más, se internalizan en el inconsciente colectivo de todos los amantes de la cebada y el lúpulo.
Pero, cómo nacieron estas tradiciones. Según se ha comentado y documentado, el Día Internacional de la Cerveza es una tradición que data de 2007 y que tiene su origen en un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos). La celebración llamó tanto la atención que, cada primer viernes de agosto, se celebra por todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y 6 continentes.
Por su parte, el IPA Day, se celebra el primer jueves de agosto y fue instaurado en 2011 a través de las redes sociales por Ashley Routson y Ryan Ross y se extendió rápidamente a nivel mundial como una de las más importantes celebraciones de este estilo de cerveza artesanal.
¿Y por qué se celebran estos días? Bueno, por la misma razón de ser de esta página y de Con Ponchera: Reunirse con los amigos, pasarla bien y disfrutar de un buen trago de cerveza. ¡Si señor! Y es que no hay otra razón más que la de reunirse y disfrutar de una buena conversación junto con una refrescante birra.
Y como en Chilito no podíamos quedarnos atrás de tan hermosa tradición, diversos bares y cervecerías se han preparado con todo para agasajarnos y celebrar como corresponde estos grandes acontecimientos.
A continuación, te dejamos con las principales celebraciones y promociones de los principales bares capitalinos.
01.- El Mesón Beer Garden
Uno de nuestros bares regalones nos espera el jueves 2 de agosto, para celebrar el IPA Day con una excelente selección de IPA’S. A saber. Habrán shopitos de: Founders Brewing (@foundersbrewing) con su deliciosa Dankwood una Red Imperial IPA añejada en barriles de Bourbon durante un año. También estará Cerveza Tubinger con su Hoppiness IPA. Junto con ellos, los deliciosos 100 IBU de Luptopia West Coast Imperial IPA de Cerveza Jester. Además estará Cerveza Spoh con su Animal IPA, Stone Brewing con Stone, además de Schneider Weisse con Tap5 y Cerveza Muster con su Musterius Doble IPA. Todo, como siempre en Bulnes #367, Santiago Centro.
02.- Santa Filomena 91
«Advertimos desde ya que este evento puede herir paladares de poca tolerancia lúpulada. Desde ya están advertidos», así presentan nuestros amigos de Santa Filomena 91 el evento regresivo que tendrán este jueves 2 de agosto con ocasión del IPA Day. De momento para el Regresivo modo IPA Day son: Hasta Pronto: West Coast IPA, Double IPA, Ramona Amarillo Session IPA Single Hop, Ramona Chinook Session IPA Single Hop y Jester Brumosa New England IPA. ¿Será capaz de tomar tantas IPAS? Acepte el desafío y vaya a Santa Filomena 91, Barrio Bellavista, Santiago.
03.- El Mossto Brewfood
Este jueves 02 agosto se celebrará el IPA Day al estilo Mossto, con IPAS invitadas (Jester, Zigurat, Tubinger, Tamango, El Growler, Hasta Pronto) ¡Uf, que grandes cervezas! Habrá promociones, sorteos y un especial de maridaje (solo por este día). Podrás descubrir nuevos sabores junto a este celebrado estilo de cerveza.
El maridaje especial será una tabla con:
* Sandwich de filetillos de pollo barbacoa .
* Lomo de vacuno al pil pil.
* Aros de calamar a la romana.
Las promos especiales del día serán:
* IPAS seleccionadas del On Tap: $3.000 (pinta)
* 1 Tabla maridaje + 1 IPA seleccionada: $ 7.900
Si le tincaron las promos, vaya a Av. Condell #1460, Providencia.
04.- La Grifería
El 2 y 3 de agosto La Grifería celebrará el Día de la IPA!!, con 5 barriles de IPA pinchadas para que degusten y disfruten de este exquisito estilo. ¡Ojo PIojo! Que todos los SCHOP´s IPA de 500 cc estarán a solo $2500. ¡Un Regalo! Estarán presente en este evento los sabores de: Cerveza Bundor, Cerveza Mil Demonios, Anchor Brewing Company, Cerveza Muster y Cervecería Rothhammer
¡IMPERDIBLE! En Monseñor Edwards 1022, La Reina
05.- Barbudo Beer Garden
Barbudo Beer Garden celebrará este jueves 02 de Agosto con todo el IPA Day con los siguientes manjares:
1. Jester- Brumosa 6°
2. Eviltwin- Modern IPA 6°
3. Eviltwin- Falco ipa 7°
4. Rotthammer- West Cost Navegante IPA 5°
5. Ballast Point- Fathom 7°
6. Hasta pronto- Session ipa ( amarillo) 4.5°
No te lo pierdas en Jorge Washington #176, Plaza Ñuñoa.
06.- Bar Mourgués
Atención Mourguesianos, parece que escucharon sus súplicas. El jueves 02 de agosto, a partir de las 18:00 horas, el Bar Mourgués celebrará el IPA Day en su templo mourguesiano con 10 salidas de schop especial de IPAS. ¡Ojo! Que la entrada es al gratín! También habrá sorpresas y regalos. Todo en Gran Avenida 6035, San Miguel, Santiago.
Acá el listado:
1. Stone Ruination DOBLE IPA 8.5°
2. Stone Exalted IPA 7°
3. Karl Strauss Aurora Hoppyalis 7°
4. Ballast Point Dorado DOBLE IPA 10°
5. Schneider Weiss TAP 5 8.2°
6. Tamango Brebajes – Corta Corriente NEIPA 6°
7. Hasta Pronto Brewing DOBLE IPA 8.5°
8. SPOH ANIMAL DOBLE IPA 7.5°
9. Bundor- Kali IPA 7°
10. Jester- Luptopia DOBLE IPA 9°
07.- El Honesto Mike
IPA Day is coming! Y en el Honesto Mike lo saben, y lo celebrarán con sus 18 salidas de IPA con exclusivas de Tool y Coronado. Todo ello, con sus hamburguesas aguatonadas. Y si queda con sed o quiere llevarse algo para la casa, pase al lado a Beervana que tendrá descuentos y promociones. Ahí en Los Leones 96, Providencia.
08.- La Fuente Reina y Mattarello
Este viernes 3 agosto, a todos quienes lleguen a celebrar el Día Mundial del Cerveza a La Fuente Reina o a Mattarello, podrán optar a un Shop de Medio Litro 2 por 1.
También para los cerveceros más experimentados, La Fuente Reina (Echeñique 8540, La Reina) contará con una gran variedad de cervezas artesanales, premium y sin alcohol.
En Mattarello (Av. Príncipe de Gales 6560, La Reina) junto a la promoción del 2 x1, podrán disfrutar de la amplia barra con cervezas artesanales y Premium.
La promoción del 2 x 1 en ambos locales será desde la hora de almuerzo hasta el cierre.
¿Y TÚ, DÓNDE VAS A CELEBRAR?
