Los cabros de Guayacán presentan a “Kümelén APA”, una nueva cerveza experimental en homenaje al bicentenario de Vicuña y cocinada con lúpulo criollo.
Este 2021 los cabros de Guayacán están llenos de ganas de innovar y de inventar nuevas recetas. Por eso, se plantearon como objetivo sorprendernos con varios lanzamientos durante el año.
Es por ello que ahora, nos presentan su segunda innovación (después de Rio Turbio) que se llama Kümelén APA.
Cerveza Experimental
«Se trata de una cerveza de llamativo color naranjo pálido y buena transparencia, que se presenta suave en aroma, con delicadas notas a durazno producto del lúpulo Kümelén, que brinda aromas sutiles y un leve amargor», indican sus creadores.
«A pesar de sus 40 IBU y 4.8°, se presenta muy equilibrada por lo bien que se integran lúpulo y malta en esta receta», rematan.
Homenaje a Vicuña
El origen de esta American Pale Ale fue homenajear a la comuna de Vicuña, cuna de estos cerveceros, en su aniversario número 200.
“Kümelén” es una palabra del mapudungun que significa “bienestar” o “estar bien” y le da el nombre a una de las pocas variedades de lúpulo que se han desarrollado en el sur de Chile, la cual utilizaron en la elaboración de esta cerveza.
Estar bien
«Estar bien o estar en paz, es una necesidad imperiosa hoy más que nunca, no sólo en Chile, sino que a nivel mundial», indican desde Guayacán, agregando que «la pandemia, los movimientos sociales y la información que nos inunda a diario, nos ha llevado a repensar muchas cosas este último tiempo: ¿qué es realmente estar bien?«
«En Guayacán queremos humildemente colaborar a este bienestar en los ámbitos que nos sea posible. Desde Diaguitas y a nuestra manera, nos motiva el compartir y fomentar el bienestar que genera la cerveza y el turismo en todas sus dimensiones. Creemos fuertemente que ese bienestar se logra con “el hacer” y no con “el hablar”, añaden.
¿Dónde comprar?
Si quieres adquirir esta cerveza experimental de edición limitada, lo puedes hacer directamente en el sitio de Guayacán, 6 botellas de 750cc a $23.900.-
