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Estudiantes de Inacap Valdivia representarán a la región en la gran final del desafío que busca premiar las mejores ideas innovadoras de estudiantes universitarios de todo el país. El pitch nacional se desarrollará en Santiago durante la Expo Edifica, importante feria organizada por la Cámara Chilena de la Construcción. Fuente: CChC La idea innovadora “REIBAG: […]
El proyecto BEER-SOIL convierte el bagazo de la cerveza en biofertilizantes y biofumigantes naturales que permiten reducir hasta el 80% del gasto en fertilización y fitosanitarios. Fuente: Damm Damm y Ametller Origen, en colaboración con CEBAS-CSIC y Abonos Orgánicos Pedrín, han desarrollado BEER-SOIL, un proyecto de I+D+i enmarcado en el PERTE Agroalimentario que convierte los residuos generados […]
La Dra. María José Vargas liderará un proyecto Fondecyt de Iniciación que busca mejorar la tolerancia de los probióticos mediante biopelículas de Lactobacillus, utilizando residuos de la industria cervecera. Fuente: Soy Valparaíso Con el objetivo de mejorar la eficacia de los probióticos ante las condiciones adversas del tracto gastrointestinal, la investigadora postdoctoral del Centro Científico […]
La UAB coordina BrewSelBar, un proyecto europeo para desarrollar un bioestimulante enriquecido con selenio a partir del bagazo de la cerveza. El objetivo es mejorar los cultivos, favorecer una agricultura más sostenible y avanzar hacia una bioeconomía circular. En el proyecto participan siete socios, tanto públicos como privados, que se han reunido los días 29 […]
A través del upcycling se creó un snack innovador y con un sabor único en el mercado. Fuente: The Food Tech De acuerdo con información del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), más de un 40% de los alimentos producidos para el […]
Juan Balogh produce pasto verde hidropónico en Viedma, con bagazo de cerveza. Una solución sostenible que mejora la nutrición del ganado y despierta interés de empresarios en Arabia Saudita. Fuente: Agroempresario Un innovador sistema de forraje verde hidropónico, desarrollado por el productor Juan Andrés Balogh en Viedma, permite germinar semillas de trigo, maíz o cebada sin […]
Se trata de un extracto rico en compuestos bioactivos, que mejora la respuesta inmune y antioxidante de células intestinales de trucha arcoíris, y reduce en un 45% el daño causado por Piscirickettsia salmonis. Fuente: Salmonexpert El grano gastado de cerveza o bagazo cervecero (BSG) es el residuo sólido de malta y otros granos que queda después […]
El emprendimiento biotech fabrica una pasta untable tomando como base los residuos de bagazo que recuperan de la industria cervecera. Por ahora venden tres variedades del producto (pesto-albahaca, tomate orégano y pimentón rojo), aprovechando las propiedades proteicas del bagazo. Hasta ahora han podido revalorizar cerca de 500 toneladas del residuo cervecero. Fuente: País Circular Darlyn […]
El Demo Day para mostrar los proyectos finalistas, celebrado en MEGA, el Museo de Estrella Galicia, puso el broche final a esta segunda edición del reto de innovación abierta impulsado por Corporación Hijos de Rivera y Blendhub, en el que se pone en valor el potencial del talento joven para revalorizar el principal subproducto de […]
