Somos una multiplataforma informativa que busca difundir la cultura cervecera en el país. Tenemos la convicción de que la cerveza representa un modo de ser y de enfrentarse a la vida. Es un patrimonio cultural que brinda identidad y sobre todo, una experiencia que hace explotar cada uno de los sentidos.

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las cervecerías históricas de Buenos Aires que parecen detenidas en el tiempo Noticias

Tienen más de 80 años y siguen abiertas: las cervecerías históricas de Buenos Aires que parecen detenidas en el tiempo

Sobrevivieron a crisis económicas, cambios de dueños y nuevas modas gastronómicas. En sus salones todavía se sirven cerveza tirada, picadas abundantes y recetas que forman parte de la memoria porteña. Fuente: Canal 26 Buenos Aires cambia constantemente. Los comercios desaparecen, las fachadas se transforman y cada temporada instala una nueva tendencia. Sin embargo, algunas esquinas […]

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Noticias

¿Emociones diferentes según el tipo de alcohol que consumes?

¿Por qué algunas personas lloran cuando beben alcohol? O… ¿por qué otras ríen? Investigadores del Sistema de Salud Pública de Gales y del King’s College London, ambos en el Reino Unido, indagaron sobre el efecto que tienen los diferentes tipos de alcohol  en nuestras emociones . Fuente: Palig Así, descubrieron que las bebidas espirituosas como el […]

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Noticias

Un estudio analiza cómo el consumo social de cerveza influye en el bienestar y la vida cotidiana

El trabajo, elaborado por el Centro de Investigación Social Aplicada y Cerveceros de España, destaca el papel de estos encuentros como dinamizadores de las relaciones sociales. Fuente: Onda Cero El Rectorado de la Universidad de Málaga ha acogido la presentación del estudio La cerveza social. Estudio sobre la contribución del consumo social de cerveza al bienestar […]

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Un lúpulo de la Patagonia llegó por primera vez a una cervecería de Reino Unido Noticias

Argentina: un lúpulo de la Patagonia llegó por primera vez a una cervecería de Reino Unido

Un productor de la Comarca Andina envió un pallet a Bristol para una IPA de edición limitada elaborada con variedades argentinas. Fuente: Agroempresario La producción de lúpulo de la Patagonia argentina alcanzó por primera vez un destino en Europa con el envío de un pallet de menos de una tonelada a la cervecería Wiper and True, en Bristol, […]

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De la cerveza a la ropa Curiosidades

De la cerveza a la ropa: un proyecto investiga cómo convertir residuos de lúpulo en materiales textiles

Este proyecto internacional, financiado por Inditex y con la colaboración de Cosecha de Galicia, estudiará nuevas vías para valorizar subproductos de la industria cervecera y avanzar hacia materiales textiles más sostenibles. Fuente: RETEMA Los restos vegetales generados durante el cultivo y procesamiento del lúpulo para la elaboración de cerveza podrían encontrar una segunda vida en la industria […]

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Unión Europea descendió ligeramente producción de cerveza Noticias

Unión Europea descendió ligeramente producción de cerveza

Los países de la Unión Europea (UE) produjeron el año pasado 34 mil 400 millones de litros de cerveza, para un ligero descenso del 0,7 por ciento con respecto a 2024, informó la oficina estadística Eurostat. Fuente: Prensa Latina La mayor parte de la cerveza elaborada, 32 mil 300 millones de litros, contenía más del […]

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De la cerveza low calorie al laboratorio: un proyecto craft llega al European Brewery Convention Congress

Adam Johnson presentará en Rotterdam un proyecto desarrollado junto a IFF y la italiana Birrificio WAR para explorar nuevas posibilidades en la elaboración de cervezas con menos calorías. Fuente: Factoria de Cerveza Adam Johnson presentará en Rotterdam un proyecto desarrollado junto a IFF y la italiana Birrificio WAR para explorar nuevas posibilidades en la elaboración […]

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El color de la cerveza podría ayudar a detectar señales de cáncer de colon Curiosidades

El color de la cerveza podría ayudar a detectar señales de cáncer de colon: así funciona la campaña

Una iniciativa en ‘pubs’ del Reino Unido compara el color de las heces con distintas cervezas para promover la detección temprana. Fuente: El Tiempo Una cerveza puede convertirse en una inesperada herramienta para hablar de salud. En Reino Unido, una campaña lleva a los ‘pubs’ una guía que compara el color de distintas bebidas con el de las heces para promover […]

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producción de cerveza en Estados Unidos Noticias

La producción de cerveza en Estados Unidos cae 5,6% durante el primer semestre de 2026

Estados Unidos produjo 74,58 millones de barriles de cerveza entre enero y junio de 2026, más de cuatro millones menos que un año antes. Mientras la producción y las salidas al mercado interno retrocedieron, las exportaciones cerveceras crecieron casi un 15%. La producción de cerveza en Estados Unidos volvió a mostrar señales de contracción durante […]

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