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Avances en biotecnología, con aportes de equipos multidisciplinarios, concretan una experiencia cada vez más cercana a la versión tradicional y aceleran la expansión del segmento a escala global. Fuente: El Urbano El consumo de cerveza sin alcohol experimenta una transformación marcada por el avance científico y la innovación. El desarrollo de nuevas técnicas en biotecnología […]
Heineken 0.0 amplía su portafolio con nuevos sabores y fortalece la categoría de cerveza sin alcohol. Fuente: The Food Tech La categoría “sin alcohol” dejó de ser un nicho para convertirse en un motor de crecimiento dentro de un contexto complicado para la cerveza tradicional. En Estados Unidos, por ejemplo, NielsenIQ describe el fenómeno como un […]
Las cervezas 0,0 y sin alcohol están atrayendo un mayor interés de la industria. Fuente: El Economista El sector cervecero en España está diversificando su estrategia de opciones sin alcohol, que han crecido en ventas un 8%en 2025, ante el cambio de hábitos marcado por una menor ingesta de bebidas alcohólicas. Según los últimos datos de […]
La cerveza sin alcohol está de moda y en gran auge en España. Uno de cada cuatro españoles la consume ya de manera habitual, según los datos de Cerveceros de España, y el producto lleva años de crecimiento: en 2024 subió un 4%, en 2023 un 3,5% y en 2022 un 11%. Fuente: HUFFPOST No […]
Cambios culturales y una mayor inversión de grandes compañías explican el crecimiento del sector, que registra alza de 60%. Fuente: DF SUD Elegida como una de las bebidas alcohólicas más consumidas en el mundo, la cerveza se ha convertido en el acompañante estrella de celebraciones dada su versatilidad y menores concentraciones de alcohol en comparación con otros […]
El crecimiento de las bebidas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol, junto con las bebidas funcionales, ha sido difícil de ignorar. Fuente: The Food Tech El mercado de la cerveza sin alcohol para 2026 se presenta como uno de los segmentos de mayor dinamismo dentro de la industria cervecera global, con múltiples señales […]
El crecimiento de la cerveza sin alcohol ya no es una tendencia pasajera, sino una realidad consolidada dentro del sector de las bebidas. Fuente: Diario de un Rockero Según estudios recientes, un 61% de los consumidores afirma que elegiría una versión sin alcohol de su cerveza favorita, lo que evidencia una fuerte demanda de cervezas sin alcohol y una transformación […]
Este nuevo invento consigue reproducir los mismos efectos que la sensación de embriaguez, pero evitando las consecuencias negativas del alcohol como la resaca, la agresividad o la dependencia a esta. Fuente: Globovisión Pocas bebidas son tan populares como la cerveza. Culturas enteras han hecho de ella el centro de su gastronomía. Y es que no […]
La categoría creció un 4% en 2024 y representa ya el 14% del total de las ventas. Suma el 16% del consumo dentro de los hogares. Fuente: El Economista España se ha convertido en el gran referente no solo europeo sino también mundial de la cerveza sin alcohol, un producto que representa ya el 14% […]
El consumo responsable y la moderación ganan terreno entre los aficionados al deporte y en mercados clave de Asia-Pacífico. Fuente: Vinetur Heineken ha reforzado su estrategia de cervezas sin alcohol a través de su patrocinio en la Fórmula 1. La empresa considera que el deporte y las bebidas sin alcohol pueden ir de la mano, […]
Los actores lanzaron una serie limitada que fusiona sus marcas personales, Happy y Bero, en dos productos que combinan el carácter del café con la frescura de la cerveza sin alcohol. La alianza estará disponible en línea y en tiendas Target de Estados Unidos. Fuente: Mercado Negro Tom Holland y Robert Downey Jr. han decidido llevar su conexión […]
La bebida, desarrollada a partir de las investigaciones del neurocientífico David Nutt, genera en los consumidores los mismos efectos iniciales que el alcohol, pero sin provocar resaca. Fuente: La Vanguardia Un laboratorio británico ha desarrollado una cerveza sin alcohol capaz de producir los efectos iniciales de la embriaguez sin dejar resaca. La bebida, llamada Gabyr […]
