Nosotros
¿Chocolate con cerveza? Investigadores de la UPM y del IMIDRA incorporan una técnica de análisis sensorial en las catas de maridajes para evaluar cómo percibimos los alimentos cuando se combinan. En el mercado de la alimentación, es importante estudiar las características sensoriales de los alimentos para poder mejorarlos. Es por ello que, desde el Instituto […]
Cerveceros Ancestrales de Elqui reúne a las empresas productoras de cerveza Ánima, Guayacán, Ruta 41 e Independentzia en la región de Coquimbo. ¿Sabías que las empresas que componen el proyecto asociativo Cerveceros Ancestrales de Elqui, producen en conjunto cerca de 100 mil litros mensuales de este brebaje? Un dato importante, ya que todo esto ocurre en una de […]
La escasez de monjes amenaza a la cerveza trapense. El rezo y la meditación en estricta observancia de una tradición medieval no desata furor en el siglo XXI. Y las abadías sufren una sangría de frailes, cada vez menos y más ancianos. La lenta pero constante desaparición de estos últimos ascetas amenaza la supervivencia de […]
La marca de cervezas presenta Bud People, un movimiento que acompañará a nuevos jóvenes creadores que quieran tomar el mañana por sus propias manos. Liderado por doce personas que se atrevieron a avanzar por un camino lleno de obstáculos dentro del arte, el diseño y la música, Budweiser de Cervecería AB InBev, buscará inspirar a […]
En contexto con “Never Stop Dreaming”, la marca presenta una nueva e innovadora lata edición limitada, recordando un gol que convirtió Lionel Messi al minuto 90+2’ en el Derby español de 2017. Cada cerveza trae un código QR que permite revivir la jugada en realidad virtual, relatada por el jugador. “Fue un momento muy especial”, […]
Este consumo de latas, entregado por Ball Corporation, está marcado por el incremento de la preocupación de los chilenos por el medioambiente –al ser la lata un producto infinitamente reciclable- la pandemia, la redistribución del gasto personal y el aumento de presencia en el mercado de la categoría ready-to-drink, que comprende bebidas alcohólicas saborizadas. Un […]
Arturo Vidal aparecerá en las latas de cerveza Budweiser. El rostro del volante nacional será parte de la campaña “Be a King”. Ahora el King no solo alzará copas, sino que también latas. Claro que sí, porque Arturo Vidal, acaba de concretar un vínculo con Budweiser para ser rostro de la compañía y aparecer impreso […]
Ya no debes esperar la Noche de San Juan, para ponerte debajo de una higuera y esperar a medianoche para aprender a tocar guitarra. Si quieres hacerlo, solo tienes que tomar cerveza. ¡Así tal cual! Y es que seguro que más de alguna vez te has pasado un rollo y has hecho un poco de […]
Listo, tenemos otra excusa para zamparnos esas chelas que tenemos en el refri. Pero, ojo, siempre #ConRespeto. El consumo debe ser moderado Todos hemos escuchado o leído alguna vez eso que una copa o media copa de vino al día es adecuada, incluso recomendable, para la salud. Sin embargo, con la cerveza siempre hay más debate, más discusión. Nos […]
Iron Maiden y la cerveza van de la mano. Y cómo no, si se sabe que por definición la chela es metalera. Ahora, para el otoño británico, sorprenderá con una IPL junto a los capos de BrewDog. La legendaria banda británica Iron Maiden continúa expandiendo su imperio etílico con el anuncio del lanzamiento de una nueva línea […]
¿Cuántas burbujas tiene una pinta de cerveza? Un estudio serio nos entrega la respuesta a esta interrogante inmemorial. Sí, parece una pregunta de curaos, a eso de las 2 AM, cuando se podía carretear en un bar o en una casa y se abría nuestro tercer ojo. Pero no. Es una pregunta de la Ciencia […]
¿Cerveza con vino? Bueno, no es necesariamente así, pero la receta de esta chelita fusiona el mosto de las maltas tostadas con el de la uva criolla de las viñas mendocinas. En la tierra del sol y con la cordillera de fondo, nacen las recetas de Andes Origen, tradicional cerveza, hecha en Mendoza, Argentina, zona […]
