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Vuelve el evento que ha puesto las cervezas independientes del Biobío en el ojo de todo Chile. Más de 150 mil litros de cerveza, de producción local, se dispensado en este festival, que ya suma 17 ediciones. Con la apertura de los grifos cerveceros en cada edición, el foco del gremio es impulsar a la […]
Guinness ha creado un paraguas en miniatura cuyo cometido no es proteger de la lluvia a las personas sino a las pintas de cerveza. Fuente: MKD En un momento en el que la IA y sus múltiples prodigios parecen inundarlo todo en las redes sociales, algunas marcas se están arrojando en los abrazos del universo […]
Hay ideas que parecen tan simples que cuesta creer que nadie las haya probado antes. Una de ellas nació, literalmente, en una fábrica de cerveza. Allí, entre los restos de levadura que se desechan después de la fermentación, un grupo de investigadores vio algo más que desperdicio: vio una oportunidad. Esa mezcla que suele terminar en […]
No, la cerveza no tiene fecha de vencimiento. No se vuelve nociva con el paso del tiempo. ¿Cómo es posible? Gracias a la fermentación alcohólica. Fuente: Installbeer La levadura genera alcohol, que actúa como conservante y ayuda a preservar la bebida. De la misma forma que cuando queremos esterilizar una herramienta o una superficie recurrimos al […]
El evento se realizará el 2, 3 y 4 de enero en la Explanada Paper Chase. La instancia, que irá en beneficio de la Primera Compañía de Bomberos local, contará con gastronomía, cerveza artesanal y artistas como Pablito Pesadilla, Los Atletas de la Risa y La Gran Magia Tropical. Fuente: PaísLobo La tradicional fiesta cervecera del sur de Chile, la Bierfest del Ranco 2026, ha confirmado su […]
Collado Villalba ha acogido un acto pionero en inclusión laboral: la presentación de la cerveza ‘Capaz’, la primera en España elaborada íntegramente por personas con discapacidad intelectual o del desarrollo. Fuente: Plena Inclusión Madrid Impulsada por la Fundación APASCOVI, el acto de inauguración de la fábrica de Capaz ha contado con la presencia de la consejera Ana […]
Estilos diferentes, técnicas innovadoras, ingredientes inusuales… Repasamos las tendencias que han seguido las marcas de cerveza este 2025. Fuente: El Confidencial Este año la cerveza artesanal ha seguido ganando terreno. Sin abandonar las clásicas referencias con carácter y cuerpo, han surgido opciones con aromas frutales, cítricos y herbales. En esta línea, se ha visto un […]
“Nos propusimos explorar los límites de lo que la cerveza podía ser”, afirma el CEO de la empresa. Fuente: INFOBAE A veces las empresas prefiere que se hable mal de ellas a que no se hable en absoluto. O tratan de hacer ruido causando polémica, con campañas controvertidas —que se lo digan a American Eagle […]
Esta mujer, que vive ahora en una residencia de ancianos, nació en 1919 en Brixton. Fuente: El Economista Kathleen Hennings cumplió nada más y nada menos que 106 años hace tan solo unos pocos días. Esta londinense reside actualmente en la residencia Sandfields Care, en Cheltenham (Reino Unido) y hace un año reveló que la fórmula para […]
No fue hasta 2013 cuando Rusia aceptó, por primera vez, la cerveza como bebida alcohólica. Fuente: HUFFPOST Pocos saben esta auténtica curiosidad de la antigua Unión Soviética. En aquellos tiempos, la cerveza era un producto deficitario para todos los rusos, como muchos otros que se vendían en los supermercados, tiendas y quioscos. Es por ello, que […]
Tierra Cervecera se ha ganado un espacio en el mercado cervecero nacional y hoy son unas de las tiendas del rubro con mayor proyección. Con un stock permanente de cerca de 250 etiquetas, todas ellas chilenas, buscan apoyar lo local. Su sueño: aportar y ser un actor relevante en el rubro. Alejandro Pavez V.Cofundador Con […]
Con la mayor densidad de cervecerías artesanales per cápita del mundo, Los Ríos enfrenta el reto de ampliar su mercado más allá del sur de Chile. En este contexto, M-O busca abrir las puertas hacia Santiago y proyectar la identidad cervecera hacia el extranjero. Fuente: Diario San José Para los residentes de la zona sur, […]
