La Cuaresma le dio una misión a la cerveza sostener al cuerpo cuando el plato era más ligero. En esa tensión nacieron y se popularizaron cervezas más densas. Fuente: El Economista La Cuaresma no sólo ordenó qué no comer: reorganizó la manera de llegar al final del día. Cuando la carne se retiraba de la mesa y las […]