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Recientemente algunos investigadores han propuesto que la cerveza fue el motivador decisivo que impulsó la gran Revolución Neolítica. Fuente: El TiempoColumna: Moisés Wasserman Nuestra prehistoria está llena de interrogantes y no es de extrañar. Si la historia resulta tan difícil de definir y tan fácil de reescribir, no hay razón para que, con las pocas […]
¿Te beberías una cerveza con 5 mil años de historia? No te asustes que no hablamos de productos caducados, sino de uno recién salido del horno: Humbaba, una bebida inspirada en la cerveza más antigua del mundo al estilo moderno. Fuente: Excelencias Gourmet La historia de la cerveza no es reciente y eso lo tenemos […]
Restos arqueológicos hallados en antiguos centros ceremoniales sugieren que los líderes mezclaban vilca con cerveza de granos de pimienta para compartirla en banquetes rituales. El brebaje habría creado vínculos emocionales y políticos duraderos entre las élites y los pueblos aliados. Fuente: INFOBAE Durante siglos, el legado del pueblo Wari se ha contado a través de sus templos, […]
Descubre cómo Ninkasi, la diosa sumeria de la cerveza, inspiró el arte del fermentado. Su historia y la primera receta cervecera. El origen de la cerveza, una de las bebidas más antiguas de la humanidad, está profundamente ligado a la cultura sumeria de Mesopotamia. Allí, hace más de 5.000 años, la cerveza no solo fue […]
