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Con Ponchera > Blog > Pan Duro
Curiosidades

Una cervecería de Melbourne está convirtiendo el pan sobrante en una sabrosa cerveza artesanal

  • Ponchelero
  • enero 21, 2026
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Una cervecería de Melbourne ha logrado convertir algo destinado a la basura en una sabrosa cerveza artesanal después de desarrollar una tecnología completamente nueva. Fuente: News Es un alimento básico en los hogares de todo el país, pero a pesar de la popularidad del pan, su corta vida útil significa que también es uno de […]

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Cervezas elaboradas con pan duro tienen su propio bar en Madrid Curiosidades

¿Cervezas elaboradas con pan duro? Modelo de sostenibilidad en Madrid

  • Ponchelero
  • agosto 27, 2025
  • 0 Comments

¿Cerveza con pan duro? Si eres de los que les gusta experimentar con la cerveza, tienes que ir a este bar. Fuente: Tapas Magazine La cervecería artesanal Mendrugo acaba de llegar a Madrid para revolucionar la escena sostenible con sus cervezas elaboradas con sobrantes de pan duro. Un concepto con el que combatir el desperdicio alimentario y abogar por […]

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