Somos una multiplataforma informativa que busca difundir la cultura cervecera en el país. Tenemos la convicción de que la cerveza representa un modo de ser y de enfrentarse a la vida. Es un patrimonio cultural que brinda identidad y sobre todo, una experiencia que hace explotar cada uno de los sentidos.

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La cerveza de intensidad media se perfila como el próximo proyecto más atractivo de la cerveza artesanal Noticias

EE.UU.: la cerveza de intensidad media se perfila como el próximo proyecto más atractivo de la cerveza artesanal

Utilizando temperaturas de maceración precisas, extractos de lúpulo avanzados y levadura especializada, los cerveceros están repensando la cantidad de alcohol que realmente se necesita para hacer una excelente cerveza. Fuente: Food&Wine Un nuevo nicho del mundo cervecero está tomando forma en Estados Unidos: cervezas sabrosas elaboradas intencionalmente con un 2,5-3,5 % de alcohol por volumen. […]

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Venta de cerveza Mundial 2026 Noticias

Venta de cerveza en Mundial 2026 superará récords de ediciones anteriores por segmentos premium y sin alcohol

Las ventas de cerveza durante la Copa Mundial de la FIFA 2026, que se disputarán en Estados Unidos, Canadá y México, tendrán su mejor jugada porque se prevé que superen el consumo de Mundiales anteriores. Fuente: El Economista Las ventas de cerveza durante la Copa Mundial de la FIFA 2026, que se disputarán en Estados Unidos, Canadá […]

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Esta es "la cerveza del futuro" que sí emborracha pero que no tiene alcohol ni da resaca Curiosidades

Esta es “la cerveza del futuro” que sí emborracha pero que no tiene alcohol ni da resaca

Este nuevo invento consigue reproducir los mismos efectos que la sensación de embriaguez, pero evitando las consecuencias negativas del alcohol como la resaca, la agresividad o la dependencia a esta. Fuente: Globovisión Pocas bebidas son tan populares como la cerveza. Culturas enteras han hecho de ella el centro de su gastronomía. Y es que no […]

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Las mejores apps para los más cerveceros Noticias

Las mejores apps para los más cerveceros

Si te gusta la cerveza, te resultará útil tener en tu móvil apps recomendadas para los más cerveceros. Las hay que incluyen información útil sobre esta bebida alcohólica, que te permitirán identificar distintos tipos de ella, que te ofrecerán datos para hallar un tipo de cerveza particular en tu país, recetas para hacer preparaciones artesanales […]

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cervecerías más originales de 2025 en España Noticias

Reposadas, con agua de volcán o whisky: las cervezas más originales de 2025 en España

Estilos diferentes, técnicas innovadoras, ingredientes inusuales… Repasamos las tendencias que han seguido las marcas de cerveza este 2025. Fuente: El Confidencial Este año la cerveza artesanal ha seguido ganando terreno. Sin abandonar las clásicas referencias con carácter y cuerpo, han surgido opciones con aromas frutales, cítricos y herbales. En esta línea, se ha visto un […]

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El consumo diario de cerveza, con o sin alcohol, aumenta la diversidad bacteriana intestinal en hombres sanos Curiosidades

El consumo diario de cerveza, con o sin alcohol, aumenta la diversidad bacteriana intestinal en hombres sanos

Un estudio en Portugal no detecta cambios en peso ni marcadores cardiometabólicos tras cuatro semanas de consumo moderado. Fuente: Vinetur El consumo de cervezas sin alcohol ha aumentado de forma notable en los últimos años. Ante este fenómeno, un grupo de investigadores ha estudiado si estas bebidas pueden aportar beneficios para la salud, más allá […]

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Kathleen Hennings Curiosidades

Kathleen Hennings (106 años), sobre el secreto de su longevidad: “Beber cerveza y no casarme”

Esta mujer, que vive ahora en una residencia de ancianos, nació en 1919 en Brixton. Fuente: El Economista Kathleen Hennings cumplió nada más y nada menos que 106 años hace tan solo unos pocos días. Esta londinense reside actualmente en la residencia Sandfields Care, en Cheltenham (Reino Unido) y hace un año reveló que la fórmula para […]

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Cerveza sin alcohol BERO del actor Tom Holland integra Inteligencia Artificial para acelerar su expansión internacional Noticias

Cerveza de Tom Holland integra Inteligencia Artificial para acelerar su expansión internacional

La cervecería fundada por el actor automatiza procesos y reduce tiempos para consolidar su presencia en mercados internacionales clave. Fuente: Vinetur La marca de cerveza sin alcohol BERO ha comenzado a utilizar la plataforma Oracle NetSuite para impulsar su crecimiento internacional y mejorar la eficiencia de sus operaciones. Fundada en 2024 por el actor Tom […]

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Cuatro descubrimientos frescos sobre la cerveza y el vino Noticias

Cuatro descubrimientos frescos sobre la cerveza y el vino

Cuatro nuevos trabajos explican cómo hacer la cerveza más turbia, detectar el gluten, saber por qué el tinto reseca y cómo los sulfitos alteran la flora intestinal. Fuente: Quo La cerveza y el vino son bebidas milenarias, pero la ciencia sigue descubriendo cosas sobre ellas, aunque las bodegas y las cervecerías crean que ya está […]

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Científicos británicos crean una cerveza sin alcohol que provoca los efectos de la embriaguez Curiosidades

Científicos británicos crean una cerveza sin alcohol que provoca los efectos de la embriaguez

La bebida, desarrollada a partir de las investigaciones del neurocientífico David Nutt, genera en los consumidores los mismos efectos iniciales que el alcohol, pero sin provocar resaca. Fuente: La Vanguardia Un laboratorio británico ha desarrollado una cerveza sin alcohol capaz de producir los efectos iniciales de la embriaguez sin dejar resaca. La bebida, llamada Gabyr […]

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