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Un innovador desarrollo científico chileno permitirá que una Cerveza con levaduras chilenas de la Patagonia sea exhibida en el Museo del Premio Nobel en Estocolmo, destacando el potencial de la biotecnología nacional. Fuente: Canal 9 El avance fue explicado por el doctor Francisco Cubillos, ingeniero en biotecnología molecular de la Universidad de Chile, quien detalló […]
Tu microbiota intestinal transforma los polifenoles en metabolitos que reducen los triglicéridos. Integrada en la Dieta Mediterránea, su consumo moderado ayuda a proteger las arterias de la oxidación. Los expertos insisten en la moderación: no más de 300 ml para mujeres y 600 ml para hombres al día. Fuente: Gaceta de Salud Recientes investigaciones científicas […]
Descubre por qué la cerveza es la gran protagonista en el festejo de San Patricio. De la tregua religiosa a la tradición de la bebida verde. Fuente: Sitio Andino El festejo de San Patricio es hoy una celebración global que trasciende las fronteras de Irlanda para unir a millones de personas en los pubs de todo el mundo. Aunque muchos asocian […]
La cerveza, una bebida tradicional con profundas raíces culturales, es apreciada por muchos. Un estudio, finalmente, nos ofrece una perspectiva clara sobre su consumo. Fuente: El Español Un reciente estudio científico español, publicado en la prestigiosa revista Nutrients, valida la idea de que la cerveza no es la responsable directa del sobrepeso, al menos no […]
Con un 24 por ciento de las preferencias, se impuso en el primer lugar la cerveza, seguido por el mojito. Fuente: 24 Horas La última edición de la encuesta 5C de Cadem, correspondiente a la primera semana de febrero, concluyó cuales son los tragos favoritosde los chilenos para este verano. Ante la pregunta: “Del siguiente listado […]
La banda lanzó una IPA en alianza con una reconocida cervecería y la presentará durante el tour Run for Your Lives. Fuente: Radio 3 Iron Maiden amplía su universo más allá de la música y presentó una nueva cerveza para acompañar su próxima gira. Se trata de Trooper West Coast IPA, una edición especial desarrollada […]
Una perfecta oportunidad para disfrutar de un plan veraniego diferente, rodeado de la mística y el patrimonio del barrio más diverso de la capital. Fuente: El Ciudadano El histórico Barrio Franklin se prepara para recibir uno de los eventos más esperados y refrescantes del verano: el Franklin Beer Fest. Esta fiesta comunitaria, epicentro de la cultura urbana y […]
Utilizando temperaturas de maceración precisas, extractos de lúpulo avanzados y levadura especializada, los cerveceros están repensando la cantidad de alcohol que realmente se necesita para hacer una excelente cerveza. Fuente: Food&Wine Un nuevo nicho del mundo cervecero está tomando forma en Estados Unidos: cervezas sabrosas elaboradas intencionalmente con un 2,5-3,5 % de alcohol por volumen. […]
Las ventas de cerveza durante la Copa Mundial de la FIFA 2026, que se disputarán en Estados Unidos, Canadá y México, tendrán su mejor jugada porque se prevé que superen el consumo de Mundiales anteriores. Fuente: El Economista Las ventas de cerveza durante la Copa Mundial de la FIFA 2026, que se disputarán en Estados Unidos, Canadá […]
Este nuevo invento consigue reproducir los mismos efectos que la sensación de embriaguez, pero evitando las consecuencias negativas del alcohol como la resaca, la agresividad o la dependencia a esta. Fuente: Globovisión Pocas bebidas son tan populares como la cerveza. Culturas enteras han hecho de ella el centro de su gastronomía. Y es que no […]
Cathay Pacific y Hong Kong Gweilo Beer dan al lujo un nuevo significado al conseguir que su mítica cerveza de siempre sepa igual durante el vuelo, donde nuestras papilas gustativas están dormidas. Fuente: Revista GQ Tomarse una cerveza en un avión es un gesto que no debería extrañar a nadie. A día de hoy, viajar con grades […]
Si te gusta la cerveza, te resultará útil tener en tu móvil apps recomendadas para los más cerveceros. Las hay que incluyen información útil sobre esta bebida alcohólica, que te permitirán identificar distintos tipos de ella, que te ofrecerán datos para hallar un tipo de cerveza particular en tu país, recetas para hacer preparaciones artesanales […]
