Nosotros
Un estudio en Portugal no detecta cambios en peso ni marcadores cardiometabólicos tras cuatro semanas de consumo moderado. Fuente: Vinetur El consumo de cervezas sin alcohol ha aumentado de forma notable en los últimos años. Ante este fenómeno, un grupo de investigadores ha estudiado si estas bebidas pueden aportar beneficios para la salud, más allá […]
Una miniatura como campaña para concienciar sobre el consumo de cerveza es la nueva iniciativa de una marca danesa que incentiva a los jóvenes universitarios suecos a crear una versión aún más pequeña. Fuente: INFOBAE Generación tras generación, se reduce el índice de personas que consumen alcohol con regularidad, sobre todo en la juventud, mientras […]
La categoría creció un 4% en 2024 y representa ya el 14% del total de las ventas. Suma el 16% del consumo dentro de los hogares. Fuente: El Economista España se ha convertido en el gran referente no solo europeo sino también mundial de la cerveza sin alcohol, un producto que representa ya el 14% […]
No fue hasta 2013 cuando Rusia aceptó, por primera vez, la cerveza como bebida alcohólica. Fuente: HUFFPOST Pocos saben esta auténtica curiosidad de la antigua Unión Soviética. En aquellos tiempos, la cerveza era un producto deficitario para todos los rusos, como muchos otros que se vendían en los supermercados, tiendas y quioscos. Es por ello, que […]
Restos arqueológicos hallados en antiguos centros ceremoniales sugieren que los líderes mezclaban vilca con cerveza de granos de pimienta para compartirla en banquetes rituales. El brebaje habría creado vínculos emocionales y políticos duraderos entre las élites y los pueblos aliados. Fuente: INFOBAE Durante siglos, el legado del pueblo Wari se ha contado a través de sus templos, […]
La espuma de la cerveza es mucho más que un simple adorno estético; cumple una función vital que afecta directamente en la experiencia a la hora de disfrutarla. Además, es el indicador de una cerveza bien servida o “tirada”. Una espuma adecuada, cremosa y consistente, es la firma de calidad que define una gran cerveza Fuente: Evasión Los maestros cerveceros […]
La botella exclusiva luce los colores y símbolos del club y está disponible en la tienda online de Damm. Fuente: Vinetur Estrella Damm ha presentado este martes, 30 de septiembre, una edición especial de su cerveza para conmemorar el 125 aniversario del RCD Espanyol. La marca, que es patrocinadora oficial del club desde hace más […]
El consumo responsable y la moderación ganan terreno entre los aficionados al deporte y en mercados clave de Asia-Pacífico. Fuente: Vinetur Heineken ha reforzado su estrategia de cervezas sin alcohol a través de su patrocinio en la Fórmula 1. La empresa considera que el deporte y las bebidas sin alcohol pueden ir de la mano, […]
Fútbol y cerveza son dos pasiones que en muchos países van de la mano. No solo se disfrutan juntas en las gradas o frente al televisor, sino que, en algunos casos, la relación llega aún más lejos: hay clubes que literalmente deben su nombre —y parte de su identidad— a una marca o fábrica de […]
Tierra Cervecera se ha ganado un espacio en el mercado cervecero nacional y hoy son unas de las tiendas del rubro con mayor proyección. Con un stock permanente de cerca de 250 etiquetas, todas ellas chilenas, buscan apoyar lo local. Su sueño: aportar y ser un actor relevante en el rubro. Alejandro Pavez V.Cofundador Con […]
El emprendimiento biotech fabrica una pasta untable tomando como base los residuos de bagazo que recuperan de la industria cervecera. Por ahora venden tres variedades del producto (pesto-albahaca, tomate orégano y pimentón rojo), aprovechando las propiedades proteicas del bagazo. Hasta ahora han podido revalorizar cerca de 500 toneladas del residuo cervecero. Fuente: País Circular Darlyn […]
Lúpulo, malta y nuevas ideas. La cerveza alemana es un producto con mucha tradición. Sin embargo, muchas fábricas de cerveza demuestran que los clásicos también pueden tener un sabor moderno. Fuente: Deutschland.de Desde hace más de 500 años, en Alemania se aplica la ley de pureza que establece que las cervezas producidas en Alemania para el mercado alemán solo pueden contener lúpulo, […]
