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Una cerveza que se creó por motivos de salud, se está convirtiendo en una tendencia en el mercado cervecero: la cerveza sin gluten Fuente: Marca La cerveza es una bebida muy versátil, que asume de forma muy positiva diversas modificaciones, matices y variaciones. Es por eso también que se ha convertido en una de las bebidas más consumidas, y es […]
Lallemand y EvodiaBio comparten la visión de empoderar a los cerveceros con herramientas que mejoren la calidad del producto y amplíen las posibilidades creativas. Fuente: Factoría de Cerveza En el mundo de la elaboración de cerveza y la ciencia del sabor, se está gestando una revolución silenciosa que comienza en el laboratorio, no en los […]
Barrio Italia Ñuñoa será nuevamente el centro de un nuevo evento de cerveza artesanal y cultura cervecera, el cual se realizará el próximo 29 y 30 de noviembre. Fuente: Biobío Se trata de Bier Fem y Amigos, organizado por la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa, la Asociación Gremial Barrio Italia Ñuñoa y Mujeres Cerveceras […]
Los próximos 29 y 30 de noviembre, la Cervecería Tübinger abrirá sus puertas para celebrar una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza del Taproom Tübinger, un encuentro pensado para disfrutar lo mejor del mundo cervecero en un ambiente familiar, al aire libre y rodeado de naturaleza. Fuente: Portal Puente Alto El evento se […]
Vuelve el evento que ha puesto las cervezas independientes del Biobío en el ojo de todo Chile. Más de 150 mil litros de cerveza, de producción local, se dispensado en este festival, que ya suma 17 ediciones. Con la apertura de los grifos cerveceros en cada edición, el foco del gremio es impulsar a la […]
Guinness ha creado un paraguas en miniatura cuyo cometido no es proteger de la lluvia a las personas sino a las pintas de cerveza. Fuente: MKD En un momento en el que la IA y sus múltiples prodigios parecen inundarlo todo en las redes sociales, algunas marcas se están arrojando en los abrazos del universo […]
Hay ideas que parecen tan simples que cuesta creer que nadie las haya probado antes. Una de ellas nació, literalmente, en una fábrica de cerveza. Allí, entre los restos de levadura que se desechan después de la fermentación, un grupo de investigadores vio algo más que desperdicio: vio una oportunidad. Esa mezcla que suele terminar en […]
El usuario se volvió viral al mostrar su invento: una prenda con dispensador de chela que sorprendió a todo internet. Fuente: INFOBAE En redes sociales circula un video que ha desatado carcajadas, asombro y miles de comentarios: un joven mexicano logró lo impensable al vencer la lógica (y los precios del estadio) con una chaqueta que funciona […]
No, la cerveza no tiene fecha de vencimiento. No se vuelve nociva con el paso del tiempo. ¿Cómo es posible? Gracias a la fermentación alcohólica. Fuente: Installbeer La levadura genera alcohol, que actúa como conservante y ayuda a preservar la bebida. De la misma forma que cuando queremos esterilizar una herramienta o una superficie recurrimos al […]
El evento se realizará el 2, 3 y 4 de enero en la Explanada Paper Chase. La instancia, que irá en beneficio de la Primera Compañía de Bomberos local, contará con gastronomía, cerveza artesanal y artistas como Pablito Pesadilla, Los Atletas de la Risa y La Gran Magia Tropical. Fuente: PaísLobo La tradicional fiesta cervecera del sur de Chile, la Bierfest del Ranco 2026, ha confirmado su […]
En la reciente Copa Latinoamericana de Cervezas 2025, realizada en la ciudad de Huaraz, Perú, la reconocida Cerveza Prócer, elaborada en la Región de Ñuble, alcanzó un destacado desempeño al obtener tres importantes medallas entre más de 578 cervezas participantes de todo el continente. Fuente: Canal 1 El prestigioso certamen reunió a 58 jueces internacionales provenientes de 16 países, quienes evaluaron las mejores […]
Con estos nuevos reconocimientos, Cervecería Kross suma 166 medallas internacionales, lo que la convierte en una de las cervecerías chilenas más premiadas. Fuente: Forbes Chile La Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales, que congrega cada año a cientos de productores de todo el continente para reconocer la excelencia en cervecería, premió en su edición 2025 a […]
