Somos una multiplataforma informativa que busca difundir la cultura cervecera en el país. Tenemos la convicción de que la cerveza representa un modo de ser y de enfrentarse a la vida. Es un patrimonio cultural que brinda identidad y sobre todo, una experiencia que hace explotar cada uno de los sentidos.

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Damm y Ametller Origen impulsan un proyecto pionero que transforma residuos de la elaboración de la cerveza en fertilizantes orgánicos Noticias

Damm y Ametller Origen impulsan un proyecto pionero que transforma residuos de la elaboración de la cerveza en fertilizantes orgánicos

El proyecto BEER-SOIL convierte el bagazo de la cerveza en biofertilizantes y biofumigantes naturales que permiten reducir hasta el 80% del gasto en fertilización y fitosanitarios. Fuente: Damm Damm y Ametller Origen, en colaboración con CEBAS-CSIC y Abonos Orgánicos Pedrín, han desarrollado BEER-SOIL, un proyecto de I+D+i enmarcado en el PERTE Agroalimentario que convierte los residuos generados […]

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Reciclar cerveza para cuidar tus plantas Curiosidades

Reciclar cerveza para cuidar tus plantas: el truco inédito y de moda en los hogares en este 2026

Su uso se extendió en el mantenimiento de plantas de interior por sus efectos visibles y su aplicación sencilla. Fuente: Los Andes El cuidado de las plantas incluye prácticas para reciclar y limpiar que influyen en su desarrollo y salud. Especialistas en jardinería difundieron un método poco habitual que propone utilizar cerveza para limpiar las hojas y mejorar su estado […]

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cerveza-artesanal-misiones-3 Noticias

Economía circular: convierten residuos de cerveza en recursos productivos

Los residuos cerveceros son tratados y convertidos en fertilizantes para cultivos y alimentos para animales de granja. Fuente: Canal 21 Posadas fortalece su economía circular a través del plan de gestión de la fundación Banco de Residuos, que está en pleno aprovechamiento de los desechos industriales como los del rubro cervercero. Principalmente el bagazo y la levadura […]

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Tchoukoutou Curiosidades

‘Tchoukoutou’, la cerveza africana con un papel social que desborda lo gastronómico

Esta bebida casera de sorgo, un cereal de África, se elabora en el norte de Benín y Togo. Fuente: El País Darwin lo hubiera probado. Cuentan que, en su travesía a bordo del Beagle, Charles Darwin echaba en la cazuela todo animal exótico que encontraba. Óscar López-Fonseca nos propone recorrer los fogones del mundo con experiencias culinarias que, […]

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Curiosidades

Cerveza y disfrute consciente: buscando el equilibrio

La cerveza, una bebida tradicional con profundas raíces culturales, es apreciada por muchos. Un estudio, finalmente, nos ofrece una perspectiva clara sobre su consumo. Fuente: El Español Un reciente estudio científico español, publicado en la prestigiosa revista Nutrients, valida la idea de que la cerveza no es la responsable directa del sobrepeso, al menos no […]

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cerveza sin gluten Noticias

España: el sector de la cerveza apuesta por la sin alcohol que ya crece un 8% en ventas

Las cervezas 0,0 y sin alcohol están atrayendo un mayor interés de la industria. Fuente: El Economista El sector cervecero en España está diversificando su estrategia de opciones sin alcohol, que han crecido en ventas un 8%en 2025, ante el cambio de hábitos marcado por una menor ingesta de bebidas alcohólicas. Según los últimos datos de […]

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Saint Patrick’s Beerfest 2026 llega a Malloco con más fuerza que nunca: Fechas, precios y detalles del panorama Eventos

Saint Patrick’s Beerfest 2026 llega a Malloco con más fuerza que nunca: Fechas, precios y detalles del panorama

Celebra la cultura irlandesa en el Saint Patrick’s Beerfest, un evento lleno de cerveza artesanal y música en Malloco. Fuente: Rock & Pop El espíritu de Irlanda se toma nuevamente Malloco con una celebración que ya se consolidó como uno de los panoramas más esperados del calendario cervecero. El próximo 21 y 22 de marzo se realizará la quinta versión del Saint […]

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Así ayudan la levadura de la cerveza y el pan a luchar contra las enfermedades mitocondriales Curiosidades

Así ayudan la levadura de la cerveza y el pan a luchar contra las enfermedades mitocondriales

Un equipo de investigadores del CNIC demuestra el potencial de la levadura ‘Saccharomyces cerevisiae’ para soslayar los fallos asociados a estos trastornos. Fuente: El Mundo La misma levadura que permite que podamos tomar cerveza o comer pan -la denominada Saccharomyces cerevisiae- también podría aportar, en el futuro, soluciones frente a problemas graves de salud, como las enfermedades mitocondriales. […]

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