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El mercado mundial de la cerveza mantiene sus cifras. El consumo global llegó a los 194.000 millones de litros. Fuente: AS La cerveza continúa siendo una de las bebidas alcohólicas más consumidas a nivel mundial. En 2024, el consumo global alcanzó los 194.000 millones de litros. Aunque los datos por habitante suelen centrar la atención, el volumen total ofrece una perspectiva […]
La banda lanzó una IPA en alianza con una reconocida cervecería y la presentará durante el tour Run for Your Lives. Fuente: Radio 3 Iron Maiden amplía su universo más allá de la música y presentó una nueva cerveza para acompañar su próxima gira. Se trata de Trooper West Coast IPA, una edición especial desarrollada […]
El programa Sensory Plus garantiza consistencia y fiabilidad al lúpulo cosechado. Fuente: Factoría de Cerveza BartHaas presentó recientemente en Estados Unidos un lúpulo especialmente seleccionado que ha sido bautizado con el nombre de LupoCore. Kevin Andreu, responsable de BartHaas en la Península Ibérica explica que “con LupoCore hacemos una preselección para el cliente en las propias parcelas. […]
Entre finales de enero y principios de febrero se desarrollará Bierfest Kunstmann 2026, la nueva versión de la fiesta cervecera más grande del sur de Chile. Fuente: MSN El evento se extenderá por cuatro jornadas, desde el jueves 29 de enero hasta el domingo 1 de febrero, y se realizará en el Parque Saval, en Valdivia. Para […]
Una cervecería de Melbourne ha logrado convertir algo destinado a la basura en una sabrosa cerveza artesanal después de desarrollar una tecnología completamente nueva. Fuente: News Es un alimento básico en los hogares de todo el país, pero a pesar de la popularidad del pan, su corta vida útil significa que también es uno de […]
La tradición cervecera de casi 1.000 años de la Abadía de Weltenburg en Baviera será adquirida por la empresa muniquesa Schneider Weisse. Fuente: The Guardian La cervecería monástica más antigua del mundo, la alemana Weltenburger, será vendida a la cervecera muniqueña Schneider Weisse como parte de una consolidación en el sector en respuesta a la […]
Siempre se creyó que la agricultura nació para asegurar el alimento. Sin embargo, nuevos hallazgos arqueológicos y debates científicos apuntan a una posibilidad mucho más humana: que el deseo de fermentar cereales y producir cerveza haya sido uno de los motores que empujó a nuestra especie a abandonar la vida nómada y sentar las bases […]
Cambios culturales y una mayor inversión de grandes compañías explican el crecimiento del sector, que registra alza de 60%. Fuente: DF SUD Elegida como una de las bebidas alcohólicas más consumidas en el mundo, la cerveza se ha convertido en el acompañante estrella de celebraciones dada su versatilidad y menores concentraciones de alcohol en comparación con otros […]
Utilizando temperaturas de maceración precisas, extractos de lúpulo avanzados y levadura especializada, los cerveceros están repensando la cantidad de alcohol que realmente se necesita para hacer una excelente cerveza. Fuente: Food&Wine Un nuevo nicho del mundo cervecero está tomando forma en Estados Unidos: cervezas sabrosas elaboradas intencionalmente con un 2,5-3,5 % de alcohol por volumen. […]
El futuro nos alcanzó y las chelas artesanales sostenibles están aquí y con un gran detalle: hechas con agua reciclada del baño y tu lavadora. Fuente: Animal Gourmet Si te dijera que pronto podrías brindar con una chela hecha con agua que alguna vez pasó por tu regadera o tu lavadora, seguro te sorprenderías. Y aunque suena […]
El querido perdonaje se retira en Los Simpson: el “Oh, yeah” cervecero de Springfield se baja del escenario tras casi 30 años. Ponchelero Si creciste viendo a Homero enamorado de una Duff helada, seguramente tenías a Duffman en tu “panteón” personal de íconos pop: capa roja, lentes oscuros, cinturón de latas y ese grito que […]
La marca gallega recurre al humor y a su historia para reforzar su identidad y conectar con el público en su aniversario. Fuente: Vinetur Estrella Galicia ha iniciado el año con una campaña publicitaria que ha llamado la atención de los espectadores en la televisión española. El 1 de enero, justo después de las campanadas, […]
