chela Noticias

Con Ponchera: explorando la cerveza en Chile

“Ha sido difícil. De estos 8 años los primeros 7 han sido solo recursos propios: los viajes, invertir en equipo. Actualmente tenemos un programa de suscripción en Instagram”, Alexis Rodríguez, cofundador de Con Ponchera Fuente: Periodismo desde la Barra Un periodista y un beer sommelier de Chile sumaron fuerzas hace 8 años para crear Con […]

Cerveza chilena recibe dos medallas de oro en Brasil Noticias

Cerveza chilena recibe dos medallas de oro en Brasil

Cerveza chilena recibe dos medallas de oro en Brasil. Ensayo y error junto al empuje de dos jóvenes de la Región están detrás de emprendimiento surgido en Los Ángeles. Buscan generar una ruta local de la cerveza y explorar una denominación de origen, entre otros. Fuente: TVU Un claro optimismo se escucha en la voz […]

Alemanes toman menos cerveza Curiosidades

¡No te creo! Alemanes toman menos cerveza ¿Qué está pasando?

El sector cervecero alemán enfrenta uno de sus momentos más complejos en décadas. Cuáles son los aspectos de la sociedad que llevaron a un cambio inesperado. Y qué piensan para recuperar la plaza. Fuente: Tageblatt Alemania, reconocida mundialmente como la cuna de la cerveza, enfrenta un descenso en la venta de esta bebida. Un reciente informe […]

Eventos

Cuarta Edición del HomeBrew Cup Chile

Luego de una exitosa versión vivenciada el año 2022, regresa con mayor fuerza y entusiasmo el concurso evaluativo orientado al segmento basal de cerveceros: HomeBrew Cup Chile. La instancia concursal nació en 2018 por iniciativa de Asbjörn Gerlach, socio co-fundador y Head Brewer de Cervecería Kross, quien inspirado en el día del cervecero casero, “Homebrew […]

Cerveza en Polvo Curiosidades

¡Dorime! Monjes alemanes desarrollan cerveza en polvo

Sí, como lo lee, monjes alemanes juran de guata haber inventado la primer cerveza en polvo… La idea es cuidar el agua ¿De qué se trata? Acá todo el detalle. Klosterbrauerei Neuzelle, una cervecería monástica cerca de Munich afirma que ha inventado la primera cerveza en polvo del mundo. Sólo hay que añadir agua para […]

ACI Bierfest Noticias

ACI Bierfest: el Gran Festival de Cerveza Independiente Chilena

La Asociación Cervecera Independiente de Chile, ACI Chile, tiene el agrado de comunicar que, tras tres años de gestión, hemos podido concretar nuestro Gran Festival de Cerveza Independiente Chilena, el ACI Bierfest, en una alianza estratégica con el mayor recinto ferial de Chile, Espacio Riesco, del 13 al 16 de abril 2023. Moldeado en el […]

Cerveceros Ancestrales de Elqui Noticias

Proyecto asociativo Cerveceros Ancestrales de Elqui comienza su segundo año de ruta

Cerveceros Ancestrales de Elqui reúne a las empresas productoras de cerveza Ánima, Guayacán, Ruta 41 e Independentzia en la región de Coquimbo. ¿Sabías que las empresas que componen el proyecto asociativo Cerveceros Ancestrales de Elqui, producen en conjunto cerca de 100 mil litros mensuales de este brebaje? Un dato importante, ya que todo esto ocurre en una de […]

Kunstmann Frambuesa Noticias

Kunstmann Frambuesa, una nueva apuesta desde Valdivia

Kunstmann Frambuesa posee 2.5º grados de alcohol, está hecha con el fruto orgánico de la región de Los Ríos. Una cerveza especial poco explorada en el mundo artesanal. La producción de nuevas cervezas experimentales es una de las propuestas predilectas de Cervecería Kunstmann. Los valdivianos conjugan la experimentación, innovación y liderazgo Craft en cada una […]

Guayacán Noticias

Nueva imagen de Guayacán

Nueva imagen de Guayacán marca también nueva etapa de esta cervecería del lagarto, que hoy cambia de pie. En tiempos de crisis dicen que re-aparecen las buenas ideas, la creatividad, y por sobre todo la resiliencia del ser humano, indican los cabros de Guayacán. “Como claramente no estamos exentos de la crisis, fue que aprovechamos […]

Consumo de Latas Noticias

Los chilenos aumentan el consumo de latas, en solo un año su venta tuvo un alza del 57%

Este consumo de latas, entregado por Ball Corporation, está marcado por el incremento de la preocupación de los chilenos por el medioambiente –al ser la lata un producto infinitamente reciclable- la pandemia, la redistribución del gasto personal y el aumento de presencia en el mercado de la categoría ready-to-drink, que comprende bebidas alcohólicas saborizadas. Un […]