Nosotros
Con Ponchera tiene sus lugares regalones en el Gran Santiago, y esta vez nos invitaron a uno de ellos. El mítico Beer Garden El Mesón nos recibe con las puertas abiertas, sus 25 salidas de cerveza artesanal y mucho rock and roll. Antes de contarles, recordarles que tenemos dos capítulos de nuestro canal de Youtube. […]
La Ponchera busca y rebusca picadas nuevas donde ir a pasarla bien; siempre viene de maravilla un quiebre en la semana si es acompañado de una cerveza, y como no, de un sanguchito de carne mechada. Así llegamos a Lican Ray restobar, un restorán ubicado en el centro de Santiago. En Huérfanos 812, local 15; […]
La ponchera en su habitual ruta se dejó caer en las instalaciones de la mítica Cervecería Rothhammer para ser parte de la versión 2.0 de “La unión hace la fuerza”, oportunidad que brinda la cervecería para poder probar sus variedades, llenar growlers, conocer emprendedores y disfrutar de un buen momento. Con un ambiente festivo y […]
Poncheler@s!! Tenemos una primicia!! Cervecería Kross nos invitó al proceso de desarrollo de la Wet Hop, una cerveza realizada con lúpulo natural brindado por cervecería Kaf. ¡¡Una producción que se hace una vez al año!!! Y Con Ponchera tuvo la exclusividad! Algo nunca antes visto! ¡Alucinante! Esto es Cervecería Kross en Camino El Toro, KM […]
Poncheler@s! Cervecería Rústico BrewPub nos invitó a conocer todos los rincones de su bella casa. En pleno corazón de Maipú, recorrimos este nobel local cervecero. Estuvimos en la planta donde se gestan sus seis variedades de cervezas, entre las que destaca la más gloriosa de todas, la rica INFERNO, nueve grados de la más rica […]
Conoce los tipos básicos de la cerveza en el capítulo número uno de Con Ponchera. Suscríbete y conoce más contenidos. Síguenos en Instagram y Facebook en @conponchera Salud! Disfruta la cerveza con responsabilidad!!
Otro lujito que pasa por esta red social. @omnipollo Arzachel, Session IPA de 3.5%, sin información sobre el IBU (pero debe andar por los 30 a 35) 🇸🇪. A la vista se aprecia sin filtrar y con una coqueta corona de espuma cremosa. Bien pálida. En aroma se aprecia como una potente IPA americana, clásicos aromas frescos […]
Un almuerzo acompañado por una exquisita Bloody Murta de @cervezartesanalmuster una IRA de 6.5° y 60 IBU. De color rubí, con gran generación de espuma. Aromas frutales a Murta y maltosos. En boca se siente fresca y refrescante, con toques dulces en un comienzo, licorosos a medio camino y finalizando en retrogusto con un amargor herbal bastante […]
Uno de los “chiches” que nos regalaron en Valdivia, de los grandes de @totemcerveza . Esta la probamos allá y la volvemos a probar en Santiago. Es una Strong Black IPA (o India Black Ale) debido a la adición de maltas especiales, lo que la diferencia de una clásica Black IPA. 9.6° y 80 IBU. Entonces […]
Seguimos con ricas chelitas, esta vez una especial @ballastpointbrewing Pumpkin Down, Scotish Ale con calabaza. 5.8 ABV. Super cremosa y de colores Ámbar oscuros. Aromas caramelizados y también a “tierra y feria” (nos referimos a ese aroma fresco que se percibe cuando vamos a la feria) en boca es licorosa, dulce y la calabaza aporta un toque […]
Este finde tuvimos la oportunidad de probar una de las mejores chelitas que ha pasado por nosotros. @arrogantbastard American Strong Ale de 7.2% 🇺🇲 / de color rubí oscuro y con una fina capa de espuma de acompaña este viaje. En aromas se aprecia el “American” ya que los perfiles lupulados aparecen de manera predominante: mango, cítricos […]
Una de las mejores IPAS que hemos probado! @elgalpondetacuara IPA SanFer 6.5% y 64 IBU 🇦🇷. De color dorado con una espuma bien cremosa y que deja un bello lazo en el vaso mientras se bebe. Aromas secos y terrosos, herbales, luego algo de maracuyá y al final se siente un poco de malta. En boca, de […]
