Nosotros
Una Levadura nativa es parte de un proyecto que busca cocinar diversas recetas para encontrar un nuevo estilo de cerveza en Los Ríos. El proyecto es parte de un Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos y su consejo Regional. Durante abril, cervezas artesanales nunca antes probadas […]
En estas fechas donde abunda la buena comida (papas duquesas, cof cof) y el buen y variado beber. Con Ponchera te trae un humilde TOP 5 poncheras sobre qué chelitas beber para estas fiesta de fin de año y con qué alimentos típicos puedes realizar el mejor maridaje. Además recomendaremos cervezas que deberían ser de […]
#EnLaPalmaDeTuMano puede estar hoy la nueva versión de la GUÍA DE LA CERVEZA del conocido Sommelier, Pascual Ibáñez. En su décimo primera edición, el libro muestra la extraordinaria oferta de cervezas presentes en el mercado chileno, sus características, notas de cata y rankings por estilo. La gran noticia es que ahora el libro es completamente […]
La Copa de Cervezas de América es el evento cervecero más importante del cono sur, ya que participan cientos de cervecerías de todo el continente americano enviando sus muestras a Chile. Acá los mejores jueces cerveceros del continente se reúnen por varios días, y mediante una cata a ciegas (y asignando puntajes) se definen las […]
“Valdivia On Tour” se llamará la segunda temporada de Con Ponchera, su programa regalón que difunde la cultura cervecera nacional e internacional, junto con el buen comer, claro está… Una revisión completa con todos los detalles del viaje que Alexis y Janito se pegaron a la capital de los Ríos. Junto al Calle Calle, podrás […]
Por segunda vez consecutiva Con Ponchera se hizo presente en una de las mejores fiestas cervezas de Chile: Rock, gastronomía, Cultura y educación cervecera y las mejores cervezas se hacen presentes en ValpoBier! Cervecería Original, Coda, Granizo, Mauco, Cuello Negro, Anfiteatro, Altamira, Beers from Sweden, y algunas otras cervecerías estaban presentes en este gran evento. […]
