Somos una multiplataforma informativa que busca difundir la cultura cervecera en el país. Tenemos la convicción de que la cerveza representa un modo de ser y de enfrentarse a la vida. Es un patrimonio cultural que brinda identidad y sobre todo, una experiencia que hace explotar cada uno de los sentidos.

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Hallaron la factura de cerveza más antigua del mundo en una tablilla sumeria de hace 4.000 años Curiosidades

Hallaron la factura de cerveza más antigua del mundo en una tablilla sumeria de hace 4.000 años

La factura de cerveza aparece en una tablilla de Umma registra pagos en especie y cantidades exactas. Fuente: La100 Investigadores del Museo Nacional de Dinamarca y la Universidad de Copenhague digitalizaron una colección de tablillas cuneiformes y realizaron un hallazgo inesperado: lo que consideran la factura de cerveza más antigua del mundo. La factura de cerveza más antigua revela cómo se pagaba […]

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La cerveza y la civilización Curiosidades

La cerveza y la civilización

Recientemente algunos investigadores han propuesto que la cerveza fue el motivador decisivo que impulsó la gran Revolución Neolítica. Fuente: El TiempoColumna: Moisés Wasserman Nuestra prehistoria está llena de interrogantes y no es de extrañar. Si la historia resulta tan difícil de definir y tan fácil de reescribir, no hay razón para que, con las pocas […]

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Recrean la cerveza más antigua del mundo Curiosidades

Recrean la cerveza más antigua del mundo

¿Te beberías una cerveza con 5 mil años de historia? No te asustes que no hablamos de productos caducados, sino de uno recién salido del horno: Humbaba, una bebida inspirada en la cerveza más antigua del mundo al estilo moderno. Fuente: Excelencias Gourmet La historia de la cerveza no es reciente y eso lo tenemos […]

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La cerveza psicodélica de los Wari Curiosidades

La cerveza psicodélica de los Wari: un estudio sugiere que el poder del antiguo imperio se consolidó con una bebida alucinógena

Restos arqueológicos hallados en antiguos centros ceremoniales sugieren que los líderes mezclaban vilca con cerveza de granos de pimienta para compartirla en banquetes rituales. El brebaje habría creado vínculos emocionales y políticos duraderos entre las élites y los pueblos aliados. Fuente: INFOBAE Durante siglos, el legado del pueblo Wari se ha contado a través de sus templos, […]

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El origen de la palabra cerveza Curiosidades

El origen de la palabra cerveza: una raíz milenaria

¿De dónde viene la palabra cerveza? ¿Cuál es su origen? Aunque hoy la usamos de manera cotidiana para referirnos a una de las bebidas más consumidas del mundo, su origen se remonta a la antigüedad y está cargado de historia, cultura y hasta mitología. La historia comienza hace más de 5 mil años. En las […]

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