China lidera la producción mundial de cerveza en 2024, seguida por Estados Unidos, Brasil y México. Revisa el ranking global y las principales tendencias del mercado cervecero.
La cerveza es una de las bebidas más consumidas del mundo, pero producirla a gran escala es una tarea reservada para verdaderas potencias industriales. Detrás de muchas de las marcas más reconocidas del mercado global existen países capaces de elaborar miles de millones de galones al año, tanto para abastecer su consumo interno como para sostener importantes volúmenes de exportación.
Según una visualización de Visual Capitalist, elaborada con datos del BarthHaas Report 2024/25, China volvió a encabezar el ranking de los mayores productores de cerveza del mundo en 2024, seguida por Estados Unidos, Brasil, México y Rusia.
China sigue siendo el mayor productor mundial de cerveza
China produjo cerca de 9.000 millones de galones de cerveza en 2024, equivalentes al 18,2% de la producción mundial. En otras palabras, casi una de cada cinco cervezas elaboradas en el planeta tuvo origen en el gigante asiático.
Pese a mantener una ventaja considerable frente al resto de los países, el liderazgo chino ha perdido peso relativo durante la última década. En 2013, China representaba el 25,7% de la producción mundial, mientras que en 2024 su participación bajó a 18,2%. Aun así, su volumen sigue siendo superior al de Estados Unidos y Brasil combinados.
Estados Unidos, Brasil y México consolidan el peso cervecero de América
América continúa siendo una de las grandes regiones productoras de cerveza. Estados Unidos ocupó el segundo lugar del ranking mundial, con cerca de 4.900 millones de galones, seguido por Brasil y México.
En conjunto, estos tres países elaboraron más de 12.500 millones de galones de cerveza en 2024, confirmando el peso del continente dentro de la industria cervecera global. Sin embargo, el mercado estadounidense mostró señales de ajuste: de acuerdo con BarthHaas, la producción de cerveza en Estados Unidos cayó 4,8% durante 2024.
México, en tanto, continúa reforzando su rol como uno de los principales centros de producción y exportación cervecera del mundo, impulsado por marcas de alcance internacional y una industria con fuerte presencia en mercados externos.
Rusia supera a Alemania y cambia el mapa cervecero europeo
Uno de los movimientos más relevantes del ranking se produjo en Europa. Rusia alcanzó una producción cercana a 2.400 millones de galones en 2024 y superó a Alemania, convirtiéndose en el mayor productor cervecero europeo.
Este cambio refleja las transformaciones que ha experimentado el mercado ruso tras la salida de varios fabricantes occidentales. Según BarthHaas, la producción rusa aumentó alrededor de 9%, lo que permitió desplazar a Alemania del quinto al sexto lugar a nivel mundial.
Alemania, históricamente asociada a la cultura cervecera, se ubicó en la sexta posición global con cerca de 2.200 millones de galones producidos en 2024. Aunque sigue siendo una potencia, el informe muestra que su producción cayó levemente durante el año.
España entra al top 10 de países productores de cerveza
España también se consolidó dentro de los diez mayores productores de cerveza del mundo. En 2024, el país alcanzó cerca de 1.000 millones de galones, equivalentes a una participación aproximada del 2,2% de la producción mundial.
Con este resultado, España se ubicó en el octavo lugar del ranking global, por detrás de Japón y por delante de Sudáfrica y Reino Unido. Su posición confirma el peso creciente de la industria cervecera española dentro del mercado europeo e internacional.
África registra el mayor crecimiento en producción de cerveza
Aunque los mayores volúmenes siguen concentrados en Asia, América y Europa, África fue la región cervecera de mayor crecimiento en 2024. Según BarthHaas, la producción africana aumentó 6,7%, alcanzando los 160,5 millones de hectolitros.
Sudáfrica lideró la producción del continente y se ubicó en el noveno lugar mundial, con cerca de 977 millones de galones. Nigeria también ingresó al top 25, con más de 500 millones de galones, mientras que Angola destacó por un fuerte crecimiento anual, reflejando el dinamismo que comienza a mostrar el mercado cervecero africano.
La industria cervecera global se reorganiza
El ranking de los países que más cerveza producen en el mundo muestra una industria marcada por contrastes. China sigue liderando con una ventaja amplia, América mantiene un rol central, Rusia gana terreno en Europa y África aparece como la región con mayor expansión.
Aunque la producción mundial se mantuvo prácticamente estable en 2024, con una leve baja de 0,3% según BarthHaas, los cambios por país revelan una industria en plena reconfiguración. Factores como el consumo interno, las exportaciones, la salida de grandes grupos internacionales, el crecimiento de productores locales y los nuevos hábitos de consumo están redefiniendo el mapa cervecero global.
