¿Ponchera? Estudio revela que la cerveza NO engorda. La investigación realizada por la Asociación Italiana de Malta y Cerveceros reveló que la cerveza no genera ponchera, por el contrario, sería buena para la salud.
Ya lo hemos repetido varias veces acá, la cerveza no hincha, y es beneficiosa para la salud. Y es que el mito de que la chelita hace crecer la ponchera no estaría asociado cien por ciento al consumo de la bebida (de muy baja carga calórica), sino más bien a los alimentos altos en grasa (y tan ricos) con que la acompañamos.
Así lo reveló un estudio italiano que concluyó que el consumo moderado de cerveza podría, incluso, ser muy beneficioso para nuestra salud. Claro, porque la cerveza es una bebida natural que puede aportar al organismo nutrientes positivos con un nivel bajo en calorías, indicó el estudio de la Asociación Italiana de Malta y Cerveceros, AssoBirra.
La cerveza no te engorada y es buena para la salud, solo debe consumirse con moderación, según la investigación denominada “Los italianos y la cerveza”.
Beneficios
Lejos de la imagen de ser un líquido sin calidad, la cerveza es una bebida natural, poco calórica y que “aporta a nuestro organismo sustancias útiles, nutritivas y energéticas”, indicó la investigación publicada por el periódico La Repubblica.
Fresca, fácil de digerir y con efectos antioxidantes, la cerveza está compuesta por un 90 por ciento de agua, contiene minerales como potasio y magnesio y microelementos como el zinc, selenio y vitaminas solubles en agua ( B2, B3 y ácido fólico), pero también fibra y poco alcohol, detalló el estudio.
Todos estos elementos contenidos en la cerveza, si se consume con moderación, aportan sustancias nutritivas con bajo contenido calórico. Un vaso de cerveza tiene menos de 85 kilocalorías, una cantidad inferior respecto a otras bebidas de consumo cotidiano.
«Un vaso de cerveza tiene menos de 85 kilocalorías,
una cantidad inferior respecto a otras bebidas de consumo cotidiano».
La mala fama de esta bebida alcohólica se deriva por el hecho de que «en algunos países del norte de Europa se combina con platos muy ricos y grasos o se toma en grandes cantidades».
Percepción
El estudio de AssoBirra reveló que más del 40 por ciento de los italianos consideró que el consumo de la cerveza es «adecuado para una dieta saludable»; el 52 por ciento aseguró que es una «bebida fácil de digerir», y más del 39 por ciento de los entrevistados cree que esta bebida es antioxidante.
Sin embargo, la encuesta mostró que aún existen falsos “mitos” sobre el consumo de la cerveza, ya que el 63 por ciento de los consultados consideró que la cerveza “hincha”, y un 55 por ciento cree que hace “engordar” una convicción arraigada en especial entre las mujeres (58 por ciento) y los jóvenes (60 por ciento).
Y tú ¿qué crees? Varias veces lo hemos repetido. El consumo de cerveza, primero que todo es un experiencia sensorial y, en segundo lugar, muy beneficioso para la salud, pero OJO, siempre con MODERACIÓN. Como en la vida, todo Exceso, hace mal...
