Nosotros
La cerveza ha avanzado mucho en sus 5000 años de historia. Aunque todavía haya mucha gente que asocie la cerveza a los hombres, a lo largo de siglos la cerveza estuvo intrínsecamente ligada a las mujeres. Vía: HuffPost Se cree que la primera receta escrita de cerveza fue el Himno a Ninkasi, en torno al año 1800 […]
En su edición 2018, esta cerveza single-hop ale de Guayacán se encarga de poner en primera línea al lúpulo americano ekuanot, que destaca por sus claras notas a papaya y fruta tropical. Como ha sido una tradición desde 2014, todos los años Guayacán lanza una nueva versión de la Diaguitas #33. La idea: innovar y […]
Todos los que amamos la cerveza sabemos que octubre es el mes de nuestro brebaje favorito, y durante este mes varias actividades se llevaron a cabo y una de ellas es la que los amigos de Navarro y Cia. insumos cerveceros organizaron un Tap Take Over para darnos a conocer la experiencia colaborativa de cuatro cervezas […]
Los residuos de 13.000 años anteceden en varios milenios a la aparición de la agricultura. Los investigadores creen que esta cerveza se elaboraba en fiestas rituales en las que veneraban a los muertos Vía: ABC.ES Antes que pan, al menos en algunos lugares, pudo haber cerveza. Un equipo de la Universidad de Stanford ha localizado […]
VÍA: FayerWayer En el pasado ya hemos visto que HBO y la cervecería Ommegang lanzan cervezas inspiradas en Game of Thrones, y ahora tenemos que han presentado su más reciente producto basado en nada menos que en Jon Snow aka Aegon Targaryen. Bautizada como “King in the North” esta cerveza extremadamente oscura es descrita como de aroma de malta tostada, café […]
Y en nuestra sección de propiedades beneficiosas de la cerveza (para seguir tomando), nos encontramos con esta noticia que puede ser muy buena para nuestra/os Poncheleras/os que se preocupan de su cutis y los antiarrugas… Vía: Cultura Colectiva Desde hace siglos el ser humano ha puesto todos sus esfuerzos en encontrar algo conocido como “la […]
Hemos contado muchas veces que Valdivia es la ciudad más linda de Chile, y es linda por su gente, su naturaleza, su comida y su cerveza. Parte de la belleza de esta ciudad la encontramos en el Bar Otomano, ubicada en Saelzer 21, Isla Teja; hogar de la cerveza Tótem: lugar acogedor, hamburguesas gigantes y […]
Hay amores a primera vista que uno no puede olvidar jamás. Con Glück nos pasó eso, sabíamos que apenas nos dejáramos caer ahí, sí o sí teníamos que seguir volviendo. Y te das cuenta que en día domingo es un muy buen día para salir por unos shopitos, aunque también te das cuenta que la […]
ATENCIÓN! No lo decimos nosotros, sino un estudio que, tras examinar a 200.000 mujeres que bebían cerveza con normalidad, comprobó que su riesgo de padecer osteoporosis era muy inferior a la media. Vía: Creadess La cerveza parece haber sido elaborada para las mujeres, pues una podría ayudar incluso más que la leche o el calcio […]
La cerveza sube en calidad y consumo. Tal cual. Un paladar más refinado y más opciones internacionales, además del surgimiento de portales como Con Ponchera (¿Qué tal? jajajá esto lo decimos nosotros), son algunas de las razones que dan los expertos para explicar un alza de 15 litros en 5 años. Destacó el aumento del […]
Ley de Tolerencia Cero impulsó la preferencia de cervezas sin alcohol, en un mercado que creció 37% entre 2012 y 2017. Si en 2012 cada chileno consumía en promedio 53,4 litros al año, en 2017 la cifra subió a 68,6 litros. Aunque su consumo se remonta a la Independencia, se hizo masivo solo a fines […]
Tras siete versiones trabajando por la cultura cervecera y posicionando a Latinoamérica como referente en la industria, cada vez asumen nuevos desafíos y este año no será la excepción en una nueva versión de la Copa Cervezas de América. Conocido como el concurso de cervezas más grande de la región y a un mes del […]
