Captura de CO₂ aplicada a la industria alimentaria dio un paso inédito con el lanzamiento en California de la primera cerveza comercial elaborada con dióxido de carbono capturado directamente desde la atmósfera. Fuente. REDIMIN Se trata de Flow – Clean Air Edition, desarrollada por la empresa tecnológica Aircapture en conjunto con la cervecera artesanal Almanac Beer Co., […]