Nosotros
Tras siete versiones trabajando por la cultura cervecera y posicionando a Latinoamérica como referente en la industria, cada vez asumen nuevos desafíos y este año no será la excepción en una nueva versión de la Copa Cervezas de América. Conocido como el concurso de cervezas más grande de la región y a un mes del […]
Con su edición más exclusiva 1664 Blanc llega a nuestro país la marca de cerveza más vendida en Francia. 1664 Blanc es parte de las cinco ediciones de Kronenbourg, la marca de cerveza más consumida en Francia. No solo llama la atención por su incomparable botella azul; sino que también por su especial sabor cítrico. […]
Con Ponchera tiene sus lugares regalones en el Gran Santiago, y esta vez nos invitaron a uno de ellos. El mítico Beer Garden El Mesón nos recibe con las puertas abiertas, sus 25 salidas de cerveza artesanal y mucho rock and roll. Antes de contarles, recordarles que tenemos dos capítulos de nuestro canal de Youtube. […]
En nuestra ardua y constante búsqueda de los mejores datos “chelísticos” siempre viene de maravilla poder dar rienda suelta la información que vamos recogiendo por algunos lugares de Santiago. Esto, sobretodo, en los días de invierno, que con el frío, hacen más difícil decidir qué cerveza escoger. Un poco de contexto. La cerveza siempre se […]
Este miércoles 11 de julio Croacia e Inglaterra se miden en las semifinales del Mundial de Rusia 2018 en punto de las 14:00 horas (hora de Chile). Y ¿qué es de un partido de fútbol sin una rica cerveza en la mano? El centrodelantero croata Mario Mandzukic – autor de un gol en el Mundial […]
La Ponchera busca y rebusca picadas nuevas donde ir a pasarla bien; siempre viene de maravilla un quiebre en la semana si es acompañado de una cerveza, y como no, de un sanguchito de carne mechada. Así llegamos a Lican Ray restobar, un restorán ubicado en el centro de Santiago. En Huérfanos 812, local 15; […]
La ponchera en su habitual ruta se dejó caer en las instalaciones de la mítica Cervecería Rothhammer para ser parte de la versión 2.0 de “La unión hace la fuerza”, oportunidad que brinda la cervecería para poder probar sus variedades, llenar growlers, conocer emprendedores y disfrutar de un buen momento. Con un ambiente festivo y […]
La Tercera Copa Cervezas de Chile 2018, organizada por la empresa chilena de insumos cerveceros MiniCervecería en conjunto con el medio digital y asesor De Copa en Copa Consultant & E-Magazine y la compañía especializada en biotecnología Kayta Levaduras, sumando como entidad colaboradora a la Asociación de Cerveceros Caseros de Chile, Chilebruers, se desarrolló el […]
El día 31 de Julio de 2018 será un día histórico para Con Ponchera, ya que tuvimos nuestra primera junta ponchelera. Un espacio pensado para que los amantes de la cerveza y seguidores de este humilde sitio puedan compartir un jarrón de cerveza, risas y momentos agradables. La junta fue realizada en Glück Restobar (Irarrázaval […]
Poncheler@s!! Llegó el momento tan esperado desde que Con Ponchera vio la luz. Porque todos nuestros seguidores son importantes y no existiríamos sin ellos, el próximo jueves 31 de mayo realizaremos la PRIMERA JUNTA PONCHELERA en nuestro querido Glück Restobar (Irarrazabal 689, Ñuñoa). Póngale bueno porque tendremos muchas sorpresas y buena onda. De partida, para todos los […]
Es de las nuestras. No hay Duda. Doris Olive Netting, una abuelita británica que acaba de cumplir 100 años, aseguró que su secreto para vivir tantos años -y con mucha salud- es tomar un shopito de cerveza Guinness cada día. Y no es cualquiera, sino que una Irish Stout, ¿Qué Talca? Este, sería un ritual que nuestra […]
El agua es un recurso escaso y relevante para la fabricación de cerveza. Cómo cuidar el recurso es una tarea fundamental y a continuación conoceremos un poco conocido uso del agua de lluvia. Si bien su reutilización puede adoptar muy distintas formas, ésta resulta insólita, lo cual no significa que no pueda convertirse en tendencia y […]
