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Vuelve el evento que ha puesto las cervezas independientes del Biobío en el ojo de todo Chile. Más de 150 mil litros de cerveza, de producción local, se dispensado en este festival, que ya suma 17 ediciones. Con la apertura de los grifos cerveceros en cada edición, el foco del gremio es impulsar a la […]
Guinness ha creado un paraguas en miniatura cuyo cometido no es proteger de la lluvia a las personas sino a las pintas de cerveza. Fuente: MKD En un momento en el que la IA y sus múltiples prodigios parecen inundarlo todo en las redes sociales, algunas marcas se están arrojando en los abrazos del universo […]
Hay ideas que parecen tan simples que cuesta creer que nadie las haya probado antes. Una de ellas nació, literalmente, en una fábrica de cerveza. Allí, entre los restos de levadura que se desechan después de la fermentación, un grupo de investigadores vio algo más que desperdicio: vio una oportunidad. Esa mezcla que suele terminar en […]
El usuario se volvió viral al mostrar su invento: una prenda con dispensador de chela que sorprendió a todo internet. Fuente: INFOBAE En redes sociales circula un video que ha desatado carcajadas, asombro y miles de comentarios: un joven mexicano logró lo impensable al vencer la lógica (y los precios del estadio) con una chaqueta que funciona […]
No, la cerveza no tiene fecha de vencimiento. No se vuelve nociva con el paso del tiempo. ¿Cómo es posible? Gracias a la fermentación alcohólica. Fuente: Installbeer La levadura genera alcohol, que actúa como conservante y ayuda a preservar la bebida. De la misma forma que cuando queremos esterilizar una herramienta o una superficie recurrimos al […]
El evento se realizará el 2, 3 y 4 de enero en la Explanada Paper Chase. La instancia, que irá en beneficio de la Primera Compañía de Bomberos local, contará con gastronomía, cerveza artesanal y artistas como Pablito Pesadilla, Los Atletas de la Risa y La Gran Magia Tropical. Fuente: PaísLobo La tradicional fiesta cervecera del sur de Chile, la Bierfest del Ranco 2026, ha confirmado su […]
Desde la capital cervecera de Chile, Cervecería Kunstmann e INACAP Valdivia se unen para lanzar el Diplomado Profesional en Producción, Control y Desarrollo de Cerveza, una oportunidad única para quienes buscan profesionalizar su pasión y formar parte del creciente mundo de la cerveza artesanal. Fuente: Anda El programa, que comienza el 28 de noviembre, se […]
En la reciente Copa Latinoamericana de Cervezas 2025, realizada en la ciudad de Huaraz, Perú, la reconocida Cerveza Prócer, elaborada en la Región de Ñuble, alcanzó un destacado desempeño al obtener tres importantes medallas entre más de 578 cervezas participantes de todo el continente. Fuente: Canal 1 El prestigioso certamen reunió a 58 jueces internacionales provenientes de 16 países, quienes evaluaron las mejores […]
Con estos nuevos reconocimientos, Cervecería Kross suma 166 medallas internacionales, lo que la convierte en una de las cervecerías chilenas más premiadas. Fuente: Forbes Chile La Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales, que congrega cada año a cientos de productores de todo el continente para reconocer la excelencia en cervecería, premió en su edición 2025 a […]
Durante el evento, los asistentes podrán recorrer decenas de stands con propuestas creativas de los mejores sándwiches del país. Fuente: El Martutino El festival gastronómico Sanguchela 2025 vuelve al Sporting Club de Viña del Mar para celebrar los sabores, la buena música y los mejores maridajes del año. Dos días para disfrutar del clásico formato “match perfecto”: sanguches irresistibles […]
¿Te beberías una cerveza con 5 mil años de historia? No te asustes que no hablamos de productos caducados, sino de uno recién salido del horno: Humbaba, una bebida inspirada en la cerveza más antigua del mundo al estilo moderno. Fuente: Excelencias Gourmet La historia de la cerveza no es reciente y eso lo tenemos […]
Una pequeña cervecería argentina volvió a sorprender al mundo. Cerveza Jabalina, reconocida por sus premiadas sour beers, descubrió junto a un laboratorio santafesino una bacteria nativa nunca antes usada en la industria cervecera. Su hallazgo, confirmado por análisis genéticos en Corea, podría cambiar la forma de elaborar cervezas artesanales. Fuente: Más Industrias allazgo histórico para la industria argentina […]
