Estados Unidos produjo 74,58 millones de barriles de cerveza entre enero y junio de 2026, más de cuatro millones menos que un año antes. Mientras la producción y las salidas al mercado interno retrocedieron, las exportaciones cerveceras crecieron casi un 15%.
La producción de cerveza en Estados Unidos volvió a mostrar señales de contracción durante la primera mitad de 2026. Entre enero y junio, las cervecerías estadounidenses elaboraron 74,58 millones de barriles, un 5,6% menos que durante el mismo periodo de 2025.
Los datos corresponden al Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB), organismo dependiente del Departamento del Tesoro de Estados Unidos, que publicó sus primeros informes estadísticos trimestrales por estados correspondientes a marzo y junio de 2026.
La caída equivale a cerca de 4,4 millones de barriles menos de cerveza producidos en comparación con el primer semestre del año anterior.
También cae la cerveza destinada al mercado estadounidense
La disminución de la producción estuvo acompañada por una tendencia similar en las salidas de cerveza sujetas al impuesto federal, indicador relacionado con el volumen que abandona las instalaciones de las cervecerías para su comercialización o consumo dentro de Estados Unidos.
Entre enero y junio de 2026 se registraron 68,56 millones de barriles, frente a los 72,67 millones de barriles del mismo periodo de 2025.
Esto representa una caída del 5,7%, equivalente a más de 4,1 millones de barriles.
El TTB advierte, sin embargo, que estas cifras no deben interpretarse directamente como ventas al consumidor final, ya que corresponden a movimientos declarados desde las instalaciones productoras.
El primer trimestre registró la mayor caída
Durante los tres primeros meses de 2026, la producción estadounidense alcanzó 34,38 millones de barriles.
El detalle mensual fue:
- Enero: 10,50 millones de barriles
- Febrero: 10,36 millones
- Marzo: 13,52 millones
Durante el primer trimestre de 2025 se habían producido 36,78 millones de barriles.
La diferencia representa una caída interanual del 6,5%, con aproximadamente 2,41 millones de barriles menos.
La producción se recupera en el segundo trimestre, pero sigue bajo 2025
Entre abril y junio la elaboración de cerveza aumentó respecto de los primeros meses del año.
El segundo trimestre cerró con 40,20 millones de barriles, un 16,9% más que durante el primer trimestre de 2026.
La producción mensual alcanzó:
- Abril: 12,72 millones de barriles
- Mayo: 13,44 millones
- Junio: 14,04 millones
Sin embargo, la recuperación estacional no fue suficiente para superar los niveles del año anterior.
Durante el segundo trimestre de 2025, Estados Unidos había producido 42,21 millones de barriles, por lo que la actividad cayó un 4,7% interanual, algo más de dos millones de barriles.
La comparación entre ambos periodos muestra una moderación de la caída: desde un 6,5% durante el primer trimestre hasta un 4,7% durante el segundo.
Las cifras del TTB permiten identificar esta evolución, aunque no permiten determinar por sí solas si responde a cambios en el consumo, precios, inventarios o decisiones comerciales de las grandes compañías cerveceras.
Junio fue el mes con mayor producción de cerveza
Junio fue el mes de mayor actividad durante la primera mitad de 2026.
Las cervecerías estadounidenses declararon una producción de 14,04 millones de barriles, mientras que las salidas sujetas al impuesto federal llegaron a 13,48 millones.
A pesar de liderar el semestre, ambas cifras quedaron por debajo de junio de 2025.
Un año antes se habían producido 15,01 millones de barriles, mientras que las retiradas sujetas a impuestos alcanzaron 14,27 millones.
En términos interanuales, la producción mensual cayó aproximadamente un 6,4%, mientras las salidas sujetas al impuesto disminuyeron cerca de un 5,5%.
Las exportaciones de cerveza estadounidense crecen casi 15%
Mientras el mercado interno mostró cifras negativas, las exportaciones de cerveza desde Estados Unidos siguieron una trayectoria completamente distinta.
Las salidas exentas de impuesto destinadas a mercados internacionales alcanzaron 1,25 millones de barriles durante el primer semestre de 2026.
Durante el mismo periodo de 2025 habían sido 1,09 millones.
El crecimiento alcanzó así un 14,8%, equivalente a aproximadamente 161.500 barriles adicionales.
Durante el primer trimestre se exportaron 586.164 barriles, un 15,3% más que en 2025.
Entre abril y junio las exportaciones llegaron a 664.971 barriles, con un crecimiento interanual del 14,4%.
Las exportaciones se dispararon en junio
El comportamiento exportador fue particularmente fuerte durante junio.
Las salidas de cerveza destinadas a mercados extranjeros alcanzaron 250.025 barriles, frente a los 184.375 barriles registrados en junio de 2025.
Eso representa un crecimiento de aproximadamente 35,6% interanual.
Durante abril las exportaciones habían alcanzado 215.720 barriles y en mayo 199.226.
Los datos nacionales publicados por el TTB no permiten conocer los países de destino de esta cerveza, pero sí evidencian una tendencia: mientras la producción total y el volumen destinado al mercado estadounidense disminuyeron, las exportaciones aumentaron durante los primeros seis meses de 2026.
Las existencias de cerveza también disminuyen
Otro indicador relevante es el volumen almacenado en las instalaciones de las cervecerías.
Al cierre de marzo de 2026, las existencias alcanzaban 9,57 millones de barriles, un 9,6% menos que los 10,58 millones registrados durante marzo de 2025.
Al finalizar junio, los inventarios habían aumentado hasta 9,86 millones de barriles, un 3,1% más respecto de marzo.
Pese a ese incremento trimestral, continuaban un 10,6% por debajo de los 11,04 millones de barriles almacenados en junio de 2025.
El TTB aclara que estos datos representan una fotografía de las existencias disponibles al cierre de cada periodo y no un flujo acumulado.
Por lo tanto, los 9,86 millones de barriles informados en junio corresponden exclusivamente al volumen almacenado al finalizar ese mes.
¿De dónde salen las cifras de producción de cerveza?
El Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau construye estas estadísticas utilizando los informes operativos presentados por las propias cervecerías.
Entre ellos se encuentran el Brewer’s Report of Operations, el Quarterly Brewer’s Report of Operations y el formulario Pilot-B, utilizado por empresas incorporadas al programa de simplificación fiscal.
Desde 2025, además, el organismo estadounidense publica las salidas de cerveza sujetas a impuestos únicamente como volumen total.
Esto se debe a que las cervecerías acogidas al nuevo sistema ya no están obligadas a separar las declaraciones entre cerveza comercializada en botellas y latas y aquella despachada en barriles.
El TTB también advierte que las estadísticas pueden modificarse posteriormente debido a declaraciones presentadas fuera de plazo o formularios corregidos por las empresas.
Por eso, los números publicados deben considerarse como la fotografía estadística disponible actualmente sobre una industria que, durante la primera mitad de 2026, mostró dos tendencias simultáneas: menos cerveza producida para el mercado estadounidense y un mayor volumen destinado a la exportación.
