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Brasil apuesta por la innovación para independizar su cadena cervecera. Fuente: Portal Agro Chile La industria cervecera brasileña, una de las mayores del mundo por volumen y diversidad, carga desde hace décadas con una paradoja estructural: depende casi por completo de la importación de lúpulo, el ingrediente responsable del amargor, el aroma y una parte […]
En una alianza inédita entre dos marcas regionales líderes en sus categorías, Cervecería Kunstmann y Kombuchacha lanzan “Pale Ale Chacha”, una bebida que combina lo mejor del mundo cervecero con el de los fermentados. El nuevo producto llegará al mercado el próximo 28 de noviembre, marcando un precedente en innovación y exploración sensorial. La Pale Ale Chacha mezcla cerveza Pale Ale […]
Estados Unidos es un paraíso para los amantes de la cerveza. Estas son las mejores opciones para beber, según la IA. Fuente: AS Estados Unidos es uno de los países que ofrecen mayor variedad de cervezas, con miles de cervecerías a lo largo y ancho del territorio nacional. América del Norte fue el mercado más […]
Guayacán, primera cervecería B de Latinoamérica, ofrece una cerveza de entrada al mundo craft, dulce y refrescante. Para lograr su objetivo, durante la etapa de maduración la fruta está en contacto hasta cuatro días con la cerveza, entregando su característico aroma y sabor. Fuente: El Desconcierto Cervecería Guayacán, la primera cervecería solar de Chile y primera […]
Si te gusta la cerveza, te resultará útil tener en tu móvil apps recomendadas para los más cerveceros. Las hay que incluyen información útil sobre esta bebida alcohólica, que te permitirán identificar distintos tipos de ella, que te ofrecerán datos para hallar un tipo de cerveza particular en tu país, recetas para hacer preparaciones artesanales […]
Un estudio ha demostrado que la cerveza sabe diferente según el vaso en el que se bebe. Fuente: Noticias Huesca Los bebedores con los ojos vendados pensaban que la misma cerveza sabía más dulce cuando se bebía en un vaso de borde grueso que en uno de borde fino. Los hallazgos sugieren que el vaso […]
Una cerveza que se creó por motivos de salud, se está convirtiendo en una tendencia en el mercado cervecero: la cerveza sin gluten Fuente: Marca La cerveza es una bebida muy versátil, que asume de forma muy positiva diversas modificaciones, matices y variaciones. Es por eso también que se ha convertido en una de las bebidas más consumidas, y es […]
Descubre el primer bar de fábrica 100% libre de gluten de Latinoamérica en Almagro: cerveza artesanal, menú sin TACC, tours, catas y una experiencia craft única en Buenos Aires Fuente: Baires Secreta El primer bar 100% libre de gluten de Latinoamérica está en Buenos Aires, más específicamente en Almagro. Además, de ser el primer bar de […]
Lallemand y EvodiaBio comparten la visión de empoderar a los cerveceros con herramientas que mejoren la calidad del producto y amplíen las posibilidades creativas. Fuente: Factoría de Cerveza En el mundo de la elaboración de cerveza y la ciencia del sabor, se está gestando una revolución silenciosa que comienza en el laboratorio, no en los […]
Juan Balogh produce pasto verde hidropónico en Viedma, con bagazo de cerveza. Una solución sostenible que mejora la nutrición del ganado y despierta interés de empresarios en Arabia Saudita. Fuente: Agroempresario Un innovador sistema de forraje verde hidropónico, desarrollado por el productor Juan Andrés Balogh en Viedma, permite germinar semillas de trigo, maíz o cebada sin […]
Barrio Italia Ñuñoa será nuevamente el centro de un nuevo evento de cerveza artesanal y cultura cervecera, el cual se realizará el próximo 29 y 30 de noviembre. Fuente: Biobío Se trata de Bier Fem y Amigos, organizado por la Cámara de Comercio, Turismo y Emprendedores de Ñuñoa, la Asociación Gremial Barrio Italia Ñuñoa y Mujeres Cerveceras […]
Los próximos 29 y 30 de noviembre, la Cervecería Tübinger abrirá sus puertas para celebrar una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza del Taproom Tübinger, un encuentro pensado para disfrutar lo mejor del mundo cervecero en un ambiente familiar, al aire libre y rodeado de naturaleza. Fuente: Portal Puente Alto El evento se […]
